Brett
B2proper noun영어권 남자 이름·성, 또는 맥주·와인 분야에서 Brettanomyces를 줄여 이르는 말
noun명사
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브렛 — 영어권에서 쓰이는 남자 이름 또는 성A2〔names〕
a male given name or surname used in English-speaking countries
Brett lives next door to my sister.
브렛은 내 여동생 옆집에 산다.
Mr. Brett called the office this morning.
브렛 씨가 오늘 아침 사무실에 전화했다.
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브렛 효모, 브렛 향미 — 맥주·와인에서 독특한 향과 맛을 내는 Brettanomyces 효모, 또는 그 효모가 만든 향미C1〔brewing and wine〕
Brettanomyces yeast in beer or wine, or the distinctive character produced by it
This saison has a little brett and a dry finish.
이 세종 맥주는 약간의 브렛 향미와 깔끔하게 마른 끝맛이 있다.
Too much brett can make a wine smell medicinal.
브렛이 너무 많으면 와인에서 약품 같은 냄새가 날 수 있다.
뉘앙스 · 쓰임
이름으로 쓸 때 Brett는 사람을 가리키는 고유명사라 보통 대문자로 씁니다. 발효 음료 분야의 Brett는 특정 효모나 그 효모가 만드는 향미를 가리키며, 일반적인 ‘yeast’보다 훨씬 전문적인 표현입니다.
사람 이름으로는 항상 대문자 Brett로 씁니다. 맥주·와인 문맥에서는 Brettanomyces의 약칭으로 Brett 또는 brett가 쓰이며, 문맥에 따라 바람직한 복합적 향미 또는 원치 않는 오염·결함을 뜻할 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- Brettanomyces
- 정식 학명에 가까운 말이고, brett는 업계에서 쓰는 줄임말입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+verb
- Brett said브렛이 말했다
title+noun
- Mr. Brett브렛 씨
noun+noun
- a brett character브렛 특유의 향미
- brett contamination브렛 오염
noun+prep+noun
- a touch of brett약간의 브렛 향미
어원 · 암기 팁
[Old English]이름 Brett는 중세 영어와 고대 영어에서 ‘브리튼 사람, 브르타뉴 사람’을 뜻하던 말과 관련이 있습니다. 발효 음료 용어 brett는 효모 속명 Brettanomyces를 줄인 말입니다.
이름: Brett 전체가 하나의 고유명사입니다. 발효 용어: Brettanomyces의 앞부분 Brett를 줄여 씁니다.
💡 맥주나 와인 설명에서 brett를 보면 ‘Brettanomyces라는 효모의 줄임말’이라고 기억하세요.