a·cryl·a·mide
C2technical아크릴아마이드; 식품 안전과 화학에서 쓰이는 유기 화합물
noun명사
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아크릴아마이드 — 폴리아크릴아마이드 제조에 쓰이고, 전분이 많은 식품을 고온 조리할 때 생길 수 있는 무색의 유기 화합물C2〔chemistry〕
a colorless organic compound used to make polyacrylamide and capable of forming in some starchy foods cooked at high temperatures
Acrylamide can form when potatoes are fried at high temperatures.
감자를 높은 온도에서 튀길 때 아크릴아마이드가 생길 수 있다.
The laboratory used acrylamide to prepare polyacrylamide gels.
그 실험실은 폴리아크릴아마이드 겔을 만들기 위해 아크릴아마이드를 사용했다.
뉘앙스 · 쓰임
acrylamide는 특정 화합물 이름이고, acrylic은 ‘아크릴의/아크릴 물감·섬유’처럼 더 넓은 관련 표현입니다. polyacrylamide는 acrylamide 단량체가 결합해 만들어진 중합체이므로 같은 물질이 아닙니다.
전문·과학 용어이므로 일상 대화에서는 보통 식품 안전 뉴스나 연구 설명에서 접합니다. 한국어로는 보통 ‘아크릴아마이드’라고 하며, ‘아크릴’과 혼동하지 않도록 주의해야 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- prop-2-enamide
- 체계적 화학명으로, 일반 식품 안전 문맥보다 전문 화학 문맥에서 더 엄밀하게 쓰인다.
- acrylic amide
- 같은 화합물을 가리킬 수 있지만, 현대 영어에서는 acrylamide가 더 표준적이고 흔하다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- acrylamide formation아크릴아마이드 생성
- acrylamide levels아크릴아마이드 함량
- acrylamide exposure아크릴아마이드 노출
verb+noun
- reduce acrylamide아크릴아마이드를 줄이다
adj+noun
- dietary acrylamide식품 섭취로 인한 아크릴아마이드
어원 · 암기 팁
[International Scientific Vocabulary]과학 용어 acryl-에 ‘아마이드’라는 뜻의 amide가 결합한 말입니다.
acryl- ‘아크릴산 관련’ + amide ‘아마이드 화합물’
💡 ‘acryl-’은 아크릴 계열, ‘amide’는 아마이드 결합·화합물을 떠올리면 특정 화학 물질 이름임을 기억하기 쉽습니다.