a·cyl·glyc·er·ol
C2technical글리세롤에 지방산이 에스터 결합한 지질
noun명사
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아실글리세롤 — 글리세롤에 하나 이상의 지방산 아실기가 에스터 결합으로 붙어 있는 지질 화합물C2〔biochemistry〕
a lipid compound consisting of glycerol esterified with one or more fatty acid acyl groups
Triacylglycerol is the most abundant acylglycerol in stored body fat.
트라이아실글리세롤은 저장된 체지방에서 가장 풍부한 아실글리세롤이다.
The enzyme breaks an acylglycerol into glycerol and free fatty acids.
그 효소는 아실글리세롤을 글리세롤과 유리 지방산으로 분해한다.
유의어glyceride
뉘앙스 · 쓰임
acylglycerol은 구조를 강조하는 생화학적 용어이며, 일상어인 fat이나 oil보다 훨씬 전문적이다. triglyceride는 보통 지방산 세 개가 붙은 triacylglycerol만을 가리키지만, acylglycerol은 지방산이 하나 또는 두 개 붙은 형태까지 포함할 수 있다.
주로 논문, 교과서, 실험 보고서에서 쓰인다. 일반 대화에서는 fat, oil, lipid 같은 단어가 더 자연스럽다. 현대 생화학에서는 glyceride보다 acylglycerol 또는 mono-/di-/triacylglycerol이라는 명칭을 더 명확한 용어로 쓰는 경우가 많다.
유의어 뉘앙스 비교
- glyceride
- 의미가 매우 비슷하지만 glyceride는 더 오래된 명칭이며, acylglycerol이 구조를 더 명확히 드러낸다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
prefix+noun
- monoacylglycerol모노아실글리세롤
- diacylglycerol다이아실글리세롤
- triacylglycerol트라이아실글리세롤
noun+noun
- acylglycerol metabolism아실글리세롤 대사
- acylglycerol lipase아실글리세롤 라이페이스
어원 · 암기 팁
[Greek and Latin]acyl은 acid와 화학 접미사 -yl에서 온 말로, 산에서 유래한 아실기를 뜻한다. glycerol은 그리스어 glykys ‘달콤한’에서 유래한 glycerine 계열의 말로, 단맛이 나는 알코올인 글리세롤을 가리킨다.
acyl ‘아실기’ + glycerol ‘글리세롤’
💡 acyl은 ‘지방산에서 온 부분’, glycerol은 ‘뼈대’라고 생각하면, acylglycerol은 ‘지방산 부분이 글리세롤 뼈대에 붙은 물질’로 기억하기 쉽다.