al·gi·nate
C1technical알긴산염; 해조류에서 얻는 증점·안정화 물질
noun명사
- 1
알긴산염, 알지네이트 — 알긴산의 염 또는 에스터로, 주로 갈조류에서 얻어 식품·의약품·치과 재료 등에 쓰이는 물질C1〔chemistry〕
a salt or ester of alginic acid, usually obtained from brown seaweed and used as a thickener, stabilizer, or moulding material
The sauce contains alginate to improve its texture.
그 소스에는 식감을 개선하기 위해 알지네이트가 들어 있다.
Dentists often use alginate to make impressions of teeth.
치과 의사들은 치아 본을 뜨기 위해 알지네이트를 자주 사용한다.
뉘앙스 · 쓰임
alginate는 특정 화학 물질군을 가리키며, seaweed extract처럼 일반적인 ‘해조류 추출물’ 전체를 뜻하지 않습니다. sodium alginate는 alginate의 한 종류로, 나트륨염을 특별히 말할 때 씁니다.
식품 성분표, 의약품 설명서, 치과 재료 설명에서 자주 보입니다. 한국어로는 보통 ‘알지네이트’라고 음역하거나, 화학적으로는 ‘알긴산염’이라고 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- alginic acid salt
- 화학적으로 더 설명적인 표현이며, alginate보다 덜 간결합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- sodium alginate알긴산나트륨
- calcium alginate알긴산칼슘
noun+noun
- alginate gel알지네이트 젤
- alginate impression material알지네이트 인상재
verb+noun
- contain alginate알지네이트를 함유하다
어원 · 암기 팁
[Latin]alga ‘해조류’에서 유래한 alginic acid ‘알긴산’에 화학 명명 접미사 -ate가 붙어 만들어진 말입니다.
algin- ‘알긴산 관련’ + -ate ‘염·에스터를 나타내는 화학 접미사’
💡 algae는 ‘조류, 해조류’이고 alginate는 해조류에서 얻는 알긴산염이라고 연결해 기억하면 쉽습니다.