bake·board
C2반죽을 치대거나 밀 때 쓰는 판
noun명사
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반죽판 — 빵이나 페이스트리 반죽을 치대거나 밀거나 모양을 잡을 때 쓰는 평평한 판C2〔cooking〕
a flat board used for kneading, rolling, or shaping dough before it is baked
She dusted the bakeboard with flour before rolling out the dough.
그녀는 반죽을 밀기 전에 반죽판에 밀가루를 뿌렸다.
The old wooden bakeboard hung beside the oven.
오래된 나무 반죽판이 오븐 옆에 걸려 있었다.
뉘앙스 · 쓰임
pastry board는 페이스트리나 빵 반죽을 밀 때 쓰는 판이라는 뜻으로 현대 영어에서 더 자연스럽습니다. kneading board는 특히 반죽을 ‘치대는’ 기능을 강조하고, cutting board는 음식을 자르는 도마를 뜻해 bakeboard와 용도가 다릅니다.
일상 대화에서는 매우 드문 단어이므로, 일반적인 문맥에서는 pastry board 또는 kneading board를 쓰는 것이 더 자연스럽습니다. 오래된 요리책, 전통 주방 도구 설명, 방언적·역사적 문맥에서 보일 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- pastry board
- 현대 영어에서 더 흔하며, 특히 페이스트리나 반죽을 밀 때 쓰는 판을 가리킵니다.
- kneading board
- 반죽을 치대는 기능을 더 직접적으로 강조합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- wooden bakeboard나무 반죽판
verb+noun+prep+noun
- dust a bakeboard with flour반죽판에 밀가루를 뿌리다
- roll dough on a bakeboard반죽판 위에서 반죽을 밀다
verb+noun
- clean the bakeboard반죽판을 닦다
어원 · 암기 팁
[Old English]영어 bake와 board가 결합한 합성어입니다. bake는 고대 영어 bacan ‘굽다’에서, board는 고대 영어 bord ‘판, 널빤지’에서 왔습니다.
bake(굽다) + board(판)
💡 bakeboard는 ‘bake를 준비하는 board’, 즉 굽기 전 반죽을 다루는 판으로 기억하면 쉽습니다.