bi·sul·fite
C2technical비황산염, 아황산수소염
noun명사
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아황산수소 이온, 아황산수소염 — HSO₃⁻ 이온, 또는 이 이온을 포함하는 염C2〔chemistry〕
the hydrogen sulfite ion, HSO₃⁻, or a salt containing this ion
Sodium bisulfite is used to remove excess chlorine from water.
나트륨 비설파이트는 물에서 과량의 염소를 제거하는 데 쓰인다.
The sample contained traces of bisulfite after the reaction.
그 시료에는 반응 후 미량의 비황산염이 들어 있었다.
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아황산수소염, 중아황산염계 화합물 — 환원제, 탈염소제, 보존제 등으로 쓰이는 비황산염 계열 화합물C2〔chemistry〕
a bisulfite compound used as a reducing agent, dechlorinating agent, or preservative
Winemakers may add a bisulfite to help protect the wine from oxidation.
와인 제조자는 와인의 산화를 막기 위해 비황산염 화합물을 첨가할 수 있다.
The lab chose a bisulfite because it reacts quickly with iodine.
그 실험실은 요오드와 빠르게 반응하기 때문에 비황산염 화합물을 선택했다.
뉘앙스 · 쓰임
bisulfite는 sulfite와 엄밀히 다릅니다. sulfite는 보통 SO₃²⁻ 이온을 가리키고, bisulfite는 수소가 하나 붙은 HSO₃⁻ 이온을 가리킵니다. 영국식 철자로는 bisulphite도 쓰이며, hydrogen sulfite는 더 체계적이고 공식적인 화학 명칭입니다.
전문 화학·식품첨가물·수처리 문맥에서 쓰이는 단어입니다. 일상 대화에서는 거의 쓰이지 않으며, 제품 라벨에서는 sodium bisulfite처럼 특정 금속명과 함께 나타나는 경우가 많습니다. 일부 사람은 아황산염류에 민감할 수 있으므로 식품·와인 관련 문맥에서는 알레르기나 민감성 표시와 함께 언급되기도 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- hydrogen sulfite
- 더 체계적이고 공식적인 화학 명칭입니다.
- bisulphite
- 주로 영국식 철자이며 의미는 같습니다.
- sulfiting agent
- 식품·와인 보존에서 쓰이는 기능 중심 표현이며, 특정 이온을 정확히 가리키지는 않을 수 있습니다.
반의어
- oxidizing agent
- bisulfite가 흔히 환원제로 쓰이는 것과 반대로, 다른 물질을 산화시키는 물질을 뜻합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- sodium bisulfite나트륨 비설파이트, 아황산수소나트륨
- potassium bisulfite칼륨 비설파이트, 아황산수소칼륨
- bisulfite solution비황산염 용액
- bisulfite ion비황산 이온, 아황산수소 이온
- bisulfite treatment비설파이트 처리
verb+noun
- add bisulfite비황산염을 첨가하다
어원 · 암기 팁
[Latin]bisulfite는 화학 접두사 bi-와 sulfite가 결합한 말입니다. bi-는 산성염 또는 수소가 하나 포함된 염을 나타내는 오래된 화학 명명법에서 쓰였고, sulfite는 황을 뜻하는 라틴어 sulfur에서 발전한 말과 -ite가 결합한 형태입니다.
bi- ‘산성염·수소가 하나 포함된 염’ + sulfite ‘아황산염’
💡 sulfite가 SO₃²⁻라면, bisulfite는 앞의 bi-를 ‘H가 하나 붙은 형태’로 기억하면 HSO₃⁻를 떠올리기 쉽습니다.