LC·Dict

buck·wheat

B2
US/ˈbʌkwiːt/UK드물게 쓰임

메밀; 메밀 식물의 씨앗이나 그것으로 만든 가루

noun명사

  1. 1

    메밀, 메밀가루음식 재료로 쓰는 메밀 씨앗, 또는 그 씨앗으로 만든 메밀가루B2food

    the edible seeds of the buckwheat plant, or flour made from them

    • Buckwheat is often used to make noodles and pancakes.

      메밀은 국수와 팬케이크를 만드는 데 자주 쓰인다.

    • This bread contains buckwheat, so it has a nutty flavor.

      이 빵에는 메밀이 들어 있어서 고소한 맛이 난다.

  2. 2

    메밀작은 씨앗을 얻기 위해 재배하는 메밀 식물B2agriculture

    a plant grown for its small edible seeds

    • Buckwheat grows well in cool weather and poor soil.

      메밀은 서늘한 날씨와 척박한 토양에서도 잘 자란다.

    • The farmer planted buckwheat after the rye harvest.

      그 농부는 호밀을 수확한 뒤 메밀을 심었다.

뉘앙스 · 쓰임

wheat는 빵과 면에 널리 쓰이는 ‘밀’이고, buckwheat는 ‘메밀’입니다. flour는 일반적으로 ‘가루’ 또는 ‘밀가루’를 뜻하지만, buckwheat flour라고 하면 ‘메밀가루’를 정확히 나타냅니다.

음식이나 농업 맥락에서 많이 쓰입니다. ‘메밀국수’는 buckwheat noodles 또는 soba noodles라고 하며, buckwheat 하나만으로 ‘메밀국수’를 뜻하지는 않습니다.

유의어 뉘앙스 비교

buckwheat flour
씨앗 자체가 아니라 ‘메밀가루’를 구체적으로 가리킬 때 쓴다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+noun

  • buckwheat flour메밀가루
  • buckwheat noodles메밀국수
  • buckwheat pancakes메밀 팬케이크

verb+noun

  • grow buckwheat메밀을 재배하다

adj+noun

  • roasted buckwheat볶은 메밀

어원 · 암기 팁

[Middle Dutch]Middle Dutch의 boecweite에서 온 말로, ‘beech’에 해당하는 말과 ‘wheat’에 해당하는 말이 결합한 형태입니다. 메밀 씨앗 모양이 너도밤나무 열매와 비슷하다고 여겨진 데서 유래했습니다.

buck + wheat로 보이지만, 어원적으로는 ‘너도밤나무 같은 열매를 가진 밀’이라는 뜻의 차용어에서 온 합성어입니다.

💡 buckwheat 안에 wheat가 보이지만 ‘밀’이 아니라 ‘메밀’이라고 기억하세요.

최초 사용 시기: circa 1548