can·nel·li·ni
B2이탈리아 요리에 자주 쓰이는 흰 강낭콩의 일종
noun명사
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카넬리니콩, 흰강낭콩 — 흰색 강낭콩의 한 종류로, 이탈리아 요리에서 수프·스튜·샐러드 등에 쓰이는 콩B2〔food〕
a type of white kidney bean, used especially in Italian cooking in soups, stews, salads, and similar dishes
Drain and rinse the cannellini before adding them to the salad.
샐러드에 넣기 전에 캔넬리니콩의 물을 빼고 헹구세요.
This Tuscan soup is made with tomatoes, kale, and cannellini beans.
이 토스카나식 수프는 토마토, 케일, 캔넬리니콩으로 만듭니다.
뉘앙스 · 쓰임
white beans는 흰콩 전반을 가리키는 넓은 말이고, cannellini는 그중에서도 비교적 큰 흰 강낭콩을 가리킵니다. kidney beans는 보통 붉은 강낭콩을 떠올리게 할 수 있으므로, 흰색 품종임을 분명히 하려면 white kidney beans 또는 cannellini beans라고 합니다.
음식·요리 맥락에서 쓰이는 말입니다. 보통 복수 의미로 cannellini 또는 cannellini beans라고 하며, 단수 한 알을 강조할 때는 a cannellini bean이라고 하는 것이 자연스럽습니다. 파스타 종류인 cannelloni와 혼동하지 않도록 주의하세요.
유의어 뉘앙스 비교
- white kidney bean
- cannellini를 설명하는 더 직접적인 일반명입니다.
- white bean
- 흰콩 전반을 가리키는 더 넓은 말입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- cannellini beans캔넬리니콩
- cannellini bean soup캔넬리니콩 수프
adj+noun
- canned cannellini beans통조림 캔넬리니콩
- white cannellini beans흰 캔넬리니콩
verb+noun
- drain the cannellini캔넬리니콩의 물을 빼다
어원 · 암기 팁
[Italian]이탈리아어 cannellini에서 온 말로, cannellino의 복수형입니다. cannellino는 ‘작은 관, 작은 갈대’를 뜻하는 말에서 발전한 형태로, 콩의 모양과 관련된 이름으로 이해됩니다.
이탈리아어 cannellino(작은 관 모양의 것) + 복수 어미 -i
💡 이탈리아 요리의 흰콩이라고 기억하면 쉽습니다. ‘카넬리니 = 크림색 흰 강낭콩’으로 연결해 외우세요.