car·a·way
C1캐러웨이: 향신료로 쓰이는 식물과 그 씨앗 모양의 열매
noun명사
- 1
캐러웨이 씨 — 향신료로 쓰이는 캐러웨이의 작고 갈색인 씨앗 모양 열매C1〔food〕
the small brown seedlike fruits of the caraway plant, used as a spice
Add a teaspoon of caraway to the rye bread dough.
호밀빵 반죽에 캐러웨이 한 작은술을 넣으세요.
The cheese had a strong caraway flavor.
그 치즈에는 캐러웨이 향이 강하게 났다.
유의어caraway seed
- 2
캐러웨이 — 캐러웨이 향신료를 내는 미나리과 식물C1〔botany〕
the aromatic plant that produces caraway seeds
Caraway grows well in cool climates.
캐러웨이는 서늘한 기후에서 잘 자란다.
The farmer planted caraway near the herb garden.
그 농부는 허브 정원 근처에 캐러웨이를 심었다.
뉘앙스 · 쓰임
caraway는 cumin(커민)이나 fennel(펜넬)과 비슷한 계열의 향신료로 느껴질 수 있지만, 맛과 향이 같지는 않습니다. cumin은 더 흙내와 훈연감이 강하고, fennel은 감초나 아니스 같은 단맛이 더 두드러지는 반면, caraway는 호밀빵이나 양배추 요리에서 느껴지는 따뜻하고 살짝 톡 쏘는 향이 특징입니다.
요리 맥락에서는 보통 caraway seeds라고 많이 말하지만, 식물학적으로는 엄밀히 ‘씨앗’이 아니라 씨앗처럼 보이는 열매입니다. 한국어로는 보통 ‘캐러웨이’ 또는 ‘캐러웨이 씨’라고 부릅니다.
유의어 뉘앙스 비교
- caraway seed
- 요리에서 더 구체적으로 ‘씨앗 형태의 향신료’를 가리키는 표현입니다.
- meridian fennel
- 같은 식물을 가리키는 드문 이름으로, 일반적인 요리 표현에서는 caraway가 훨씬 흔합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- caraway seeds캐러웨이 씨
- caraway flavor캐러웨이 향
noun+prep+noun
- rye bread with caraway캐러웨이가 들어간 호밀빵
verb+noun
- add caraway캐러웨이를 넣다
어원 · 암기 팁
[Medieval Latin]중세 영어를 거쳐 들어온 말로, 중세 라틴어 carui 또는 carvi와 관련이 있으며 더 거슬러 올라가면 그리스어 계통의 식물명과 연결됩니다.
단일 형태소로 분석하는 것이 자연스럽습니다.
💡 caraway는 ‘카러웨이’처럼 읽고, 호밀빵에 들어가는 향신료 ‘캐러웨이 씨’를 떠올리면 외우기 쉽습니다.