cheese·mak·ing
B2치즈를 만드는 과정이나 기술
noun명사
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치즈 제조, 치즈 만들기 — 치즈를 만드는 과정, 활동 또는 기술B2〔food〕
the process, activity, or craft of making cheese
She learned cheesemaking from a farmer in France.
그녀는 프랑스의 한 농부에게서 치즈 만드는 법을 배웠다.
Traditional cheesemaking depends on temperature, time, and careful handling of milk.
전통적인 치즈 제조는 온도, 시간, 우유의 세심한 취급에 달려 있다.
뉘앙스 · 쓰임
cheesemaking은 ‘치즈를 만드는 일’ 전체를 가리키는 중립적인 말입니다. cheese production은 더 산업적·상업적인 느낌이 강하고, cheese manufacture는 더 공식적이거나 공장 생산을 말할 때 자연스럽습니다. cheese-making처럼 하이픈을 넣어 쓰기도 하지만, cheesemaking도 표준적으로 쓰입니다.
대개 셀 수 없는 명사로 쓰이며, ‘do cheesemaking’보다는 learn/study/practise cheesemaking, the art/process of cheesemaking 같은 표현이 자연스럽습니다. 형용사처럼 cheesemaking process, cheesemaking equipment처럼 다른 명사를 수식할 수도 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- cheese production
- 상업적이거나 산업적인 생산을 말할 때 더 자주 쓰입니다.
- cheese manufacture
- 더 공식적이며 공장식 제조의 느낌이 강합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- traditional cheesemaking전통적인 치즈 제조
- artisanal cheesemaking수제·장인식 치즈 제조
noun+noun
- the cheesemaking process치즈 제조 과정
- cheesemaking techniques치즈 제조 기술
- cheesemaking equipment치즈 제조 장비
verb+noun
- learn cheesemaking치즈 만드는 법을 배우다
어원 · 암기 팁
[English compound]영어 cheese와 making이 결합한 합성어입니다. cheese는 고대 영어 cēse에서 왔고, 더 거슬러 올라가면 라틴어 caseus와 관련이 있습니다. making은 동사 make에서 온 명사형입니다.
cheese(치즈) + making(만들기, 제조)
💡 cheese + making을 그대로 ‘치즈 만들기’라고 기억하면 쉽습니다.