che·lev
C2technical유대교 식이법에서 먹을 수 없는 특정 동물 지방을 가리키는 전문 용어
noun명사
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헬레브, 금지 지방 — 유대교 식이법에서 먹는 것이 금지된 특정 동물 지방, 특히 내장 주변의 지방C2〔religion〕
in Jewish dietary law, certain animal fat, especially fat around internal organs, that is forbidden to be eaten
The rabbi explained which parts of the fat count as chelev.
랍비는 지방의 어떤 부분이 chelev에 해당하는지 설명했다.
Kosher butchers remove chelev before the meat is sold.
코셔 도축업자는 고기가 판매되기 전에 chelev를 제거한다.
뉘앙스 · 쓰임
일반적인 ‘fat’은 모든 지방을 넓게 가리키지만, chelev는 유대교 율법상 특별히 금지되는 지방만을 가리킵니다. ‘suet’은 동물의 단단한 지방을 뜻할 수 있지만, 종교적 금지 여부까지 포함하지는 않습니다.
주로 카슈루트, 코셔 도축, 랍비 문헌, 유대교 율법 설명에서 사용됩니다. 히브리어 음역어이므로 철자와 발음은 문헌이나 공동체에 따라 약간 달라질 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- forbidden fat
- 의미를 설명하는 일반 표현으로, chelev처럼 히브리어계 종교 전문 용어는 아니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- remove chelevchelev를 제거하다
adj+noun
- forbidden chelev금지된 chelev
noun+prep+noun
- the laws of chelevchelev에 관한 율법
noun+conjunction+noun
- chelev and bloodchelev와 피
어원 · 암기 팁
[Hebrew]히브리어 חֵלֶב에서 온 말로, 유대교 율법에서 특정한 금지된 지방을 가리키는 용어로 영어에 들어왔습니다.
단일 어근에서 온 차용어로, 영어식 접두사나 접미사로 분석하지 않습니다.
💡 코셔 규정에서 ‘check해야 하는 fat’이라고 떠올리면, chelev가 먹을 수 없는 특정 지방이라는 뜻을 기억하는 데 도움이 됩니다.