com·pote
C1설탕 시럽에 부드럽게 조린 과일 디저트; 과일 등을 담는 높은 접시
noun명사
- 1
콩포트, 과일 조림 — 과일을 설탕이나 시럽과 함께 부드럽게 끓여 만든 디저트나 토핑C1〔cooking〕
fruit cooked gently in sugar or syrup and eaten as a dessert or used as a topping
She served warm apple compote with vanilla ice cream.
그녀는 따뜻한 사과 콩포트를 바닐라 아이스크림과 함께 냈다.
Spoon the berry compote over yogurt or pancakes.
베리 콩포트를 요구르트나 팬케이크 위에 얹으세요.
- 2
콩포트 접시, 과일 접시 — 과일, 견과류, 디저트 등을 담는 굽이 있거나 장식적인 서빙 접시C2〔housewares〕
a raised or decorative serving dish for fruit, nuts, sweets, or desserts
The glass compote held oranges and nuts.
그 유리 콩포트 접시에는 오렌지와 견과류가 담겨 있었다.
She placed the dessert in a silver compote.
그녀는 디저트를 은색 굽 접시에 담았다.
뉘앙스 · 쓰임
jam은 더 오래 졸여 빵에 바르는 걸쭉한 잼을 가리키는 반면, compote는 보통 더 묽고 과일 조각이 살아 있는 디저트나 토핑입니다. stewed fruit와 의미가 가깝지만, compote는 요리·디저트 맥락에서 조금 더 세련되거나 전문적인 느낌이 납니다.
요리법, 디저트 메뉴, 레스토랑 설명에서 자주 보이는 음식 용어입니다. 한국어로는 보통 ‘콩포트’라고도 쓰지만, 독자가 모를 수 있으므로 ‘시럽에 조린 과일’처럼 풀어 설명하면 더 분명합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- stewed fruit
- 의미가 매우 가깝지만, 더 일상적이고 덜 세련된 표현입니다.
- fruit preserve
- 보존식 느낌이 더 강하고, compote보다 더 달고 오래 저장하는 형태일 수 있습니다.
- serving dish
- 더 일반적인 말로, 굽이 있거나 장식적인 형태라는 뉘앙스는 약합니다.
- fruit bowl
- 과일을 담는 그릇이라는 뜻이지만, compote처럼 격식 있거나 장식적인 느낌은 덜합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- fruit compote과일 콩포트
- berry compote베리 콩포트
- apple compote사과 콩포트
adj+noun
- warm compote따뜻한 콩포트
verb+noun+prep+noun
- serve compote with ice cream콩포트를 아이스크림과 함께 내다
- spoon compote over pancakes콩포트를 팬케이크 위에 얹다
어원 · 암기 팁
[French]프랑스어 compote에서 온 말로, ‘섞은 것’ 또는 ‘조린 과일’이라는 뜻과 관련됩니다. 더 거슬러 올라가면 라틴어 compositus, 즉 ‘함께 놓인, 구성된’이라는 뜻의 말과 연결됩니다.
영어에서는 현대적으로 더 나눌 수 없는 차용어이며, 프랑스어 compote가 그대로 들어온 형태입니다.
💡 com-을 ‘함께’로 떠올리면 여러 과일을 함께 넣고 시럽에 조린 디저트라고 기억하기 쉽습니다.
최초 사용 시기: circa 1693