dair·y·ing
C1technical우유 생산과 유제품 생산을 중심으로 하는 낙농업을 뜻하는 농업 분야 용어
noun명사
- 1
낙농업 — 우유를 얻기 위해 젖소나 염소 등을 기르고, 그 우유로 유제품을 생산하는 농업 활동이나 산업C1〔agriculture〕
the business or activity of keeping animals, especially cows, to produce milk and dairy products
Modern dairying uses strict hygiene controls to keep milk safe.
현대 낙농업은 우유를 안전하게 유지하기 위해 엄격한 위생 관리를 사용한다.
Many small farms left dairying when milk prices fell.
우유 가격이 떨어지자 많은 소규모 농장이 낙농업을 그만두었다.
verb동사
- 1
낙농업을 하다, 낙농하다 — 낙농업을 하다; 낙농장을 운영하거나 우유 생산에 종사하다C2〔agriculture〕
engaging in dairy farming or operating a dairy
Families dairying in the valley sell milk to a cooperative.
그 계곡에서 낙농업을 하는 가족들은 협동조합에 우유를 판다.
She spent ten years dairying before opening a cheese shop.
그녀는 치즈 가게를 열기 전에 10년 동안 낙농업에 종사했다.
뉘앙스 · 쓰임
dairying은 ‘낙농업’이라는 산업·활동 자체를 가리키는 비교적 전문적인 말입니다. dairy farming은 같은 뜻으로 더 투명하고 일상적인 표현이며, dairy industry는 생산뿐 아니라 가공·유통·판매까지 포함하는 더 넓은 말입니다. dairy만 쓰면 ‘유제품’, ‘낙농장’, 또는 형용사 ‘유제품의’라는 뜻이 될 수 있습니다.
일반 회화에서는 dairying보다 dairy farming이 더 자연스러운 경우가 많습니다. dairying을 단순히 ‘목장 운영’으로 옮기면 고기용 소 사육이나 일반 축산까지 포함하는 것처럼 들릴 수 있으므로, 우유 생산 중심의 ‘낙농업’으로 이해해야 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- dairy farming
- 가장 가까운 동의어로, 일반 독자에게 더 쉽고 자연스럽게 들린다.
- milk production
- 우유 생산 자체에 초점이 있으며, 동물 사육이나 농장 운영의 의미는 덜하다.
- dairy agriculture
- 농업 분야를 강조하는 표현으로, dairying보다 덜 흔하다.
- dairy-farming
- 동명사나 형용사처럼 쓰이며, dairying보다 더 쉽게 이해된다.
- farming dairy cattle
- 젖소 사육에 초점을 두며, 염소 등 다른 젖 생산 동물은 덜 포함한다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- commercial dairying상업적 낙농업
- organic dairying유기농 낙농업
- small-scale dairying소규모 낙농업
noun+noun
- a dairying region낙농업 지역
noun+prep+noun
- the history of dairying낙농업의 역사
verb+noun
- leave dairying낙농업을 그만두다
어원 · 암기 팁
[English]영어 dairy에 활동이나 과정을 나타내는 -ing가 붙어 만들어진 말입니다. dairy는 중세 영어 deierie에서 온 말로, 낙농장이나 유제품과 관련됩니다.
dairy(낙농장·유제품) + -ing(활동·과정)
💡 dairy products가 ‘유제품’이므로, dairying은 그런 유제품의 원료인 우유를 생산하는 ‘낙농업’이라고 기억하면 쉽습니다.