fer·men·ta·tive
C1technical발효와 관련된, 또는 발효를 일으키는
adjective형용사
- 1
발효의, 발효 관련의 — 발효 과정과 관련된C1〔biochemistry〕
relating to or involving the process of fermentation
The researchers measured fermentative activity in the yeast culture.
연구자들은 효모 배양액의 발효 활성을 측정했다.
Fermentative processes are important in beer, yogurt, and kimchi production.
발효 과정은 맥주, 요구르트, 김치 생산에서 중요하다.
- 2
발효시키는, 발효성의 — 미생물이나 효소 등이 발효를 일으키거나 수행할 수 있는C1〔microbiology〕
able to cause, carry out, or support fermentation
Some fermentative bacteria produce lactic acid from sugar.
일부 발효성 세균은 당에서 젖산을 만들어 낸다.
The strain was identified as a strongly fermentative organism.
그 균주는 발효 능력이 강한 생물체로 확인되었다.
뉘앙스 · 쓰임
fermentative는 일상적인 'fermented(발효된)'와 다릅니다. fermented food는 이미 발효된 음식이고, fermentative bacteria는 발효를 수행하거나 일으키는 세균을 가리킵니다. fermentation-related는 더 일반적인 표현이고, fermentative는 과학적·기술적 맥락에서 더 정확하게 쓰입니다.
일상 대화보다는 논문, 실험 보고서, 식품 공정 설명, 미생물학 자료에서 자주 보입니다. 한국어로는 문맥에 따라 '발효의', '발효성의', '발효를 일으키는', '발효 관련'으로 옮기면 자연스럽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- fermentation-related
- 더 일반적이고 설명적인 표현이며, 전문 용어 느낌은 덜하다.
- fermentational
- 의미는 비슷하지만 fermentative보다 덜 흔하다.
- fermenting
- 실제로 발효 중이거나 발효를 일으킨다는 더 일반적인 표현이다.
- fermentation-producing
- 뜻은 분명하지만 전문 용어로는 fermentative가 더 자연스럽다.
반의어
- nonfermentative
- 미생물 등이 발효를 하지 않거나 발효 능력이 없다는 뜻이다.
- oxidative
- 특히 대사 과정에서 산화에 의존한다는 뜻으로, 발효성 대사와 대비될 수 있다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- fermentative bacteria발효성 세균
- fermentative metabolism발효성 대사
- fermentative process발효 과정
- fermentative activity발효 활성
- fermentative pathway발효 경로
어원 · 암기 팁
[Latin]fermentative는 영어 ferment에 형용사형 접미사 -ative가 붙은 말입니다. ferment는 라틴어 fermentum에서 왔으며, 이는 '누룩, 효모, 발효시키는 것'을 뜻했습니다.
ferment(발효하다, 발효) + -ative(~와 관련된, ~의 성질을 가진)
💡 ferment가 '발효'이고 -ative가 '~와 관련된'이라는 뜻이므로, fermentative는 '발효와 관련된'으로 기억하면 됩니다.