frit·ta·ta
B2채소, 치즈, 고기 등을 넣어 두껍게 익힌 이탈리아식 달걀 요리
noun명사
- 1
프리타타, 이탈리아식 오믈렛 — 달걀에 채소, 치즈, 고기 등을 섞어 두껍고 납작하게 익힌 이탈리아식 요리B2〔cooking〕
an Italian dish made by cooking beaten eggs with ingredients such as vegetables, cheese, or meat
We made a spinach frittata for brunch.
우리는 브런치로 시금치 프리타타를 만들었다.
The frittata was cut into wedges and served warm.
프리타타는 쐐기 모양 조각으로 잘라 따뜻하게 냈다.
유의어omelette
뉘앙스 · 쓰임
omelette는 일반적으로 더 얇고 접어서 내는 경우가 많지만, frittata는 속재료를 달걀에 섞어 두껍고 납작하게 익히며 조각으로 나누어 먹는 경우가 많습니다. quiche와 달리 보통 파이 껍질이 없고, cream을 많이 넣는 요리도 아닙니다.
요리·메뉴·레시피에서 자주 쓰이는 음식 이름입니다. 한국어로는 보통 ‘프리타타’라고 옮기지만, 설명이 필요할 때는 ‘이탈리아식 두꺼운 오믈렛’이라고 풀어 말할 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- omelette
- omelette는 더 넓은 말이며, 보통 더 얇고 접어서 내는 달걀 요리를 가리킨다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- make a frittata프리타타를 만들다
- bake a frittata프리타타를 오븐에 굽다
adj+noun
- a vegetable frittata채소 프리타타
noun+noun
- a cheese frittata치즈 프리타타
noun+prep+noun
- a slice of frittata프리타타 한 조각
어원 · 암기 팁
[Italian]이탈리아어 frittata에서 온 말로, ‘튀기다, 부치다’를 뜻하는 동사 friggere의 과거분사 fritta와 관련이 있습니다.
frittata는 영어에서 더 작은 의미 단위로 나누기보다 이탈리아어에서 온 하나의 음식 이름으로 취급됩니다.
💡 ‘프라이팬에 부친 두꺼운 달걀 요리’라고 떠올리면 frittata의 의미를 기억하기 쉽습니다.
최초 사용 시기: circa 1877