fry·er
B1튀김기, 음식을 튀기는 사람, 또는 튀김용 어린 닭
noun명사
- 1
튀김기 — 음식을 뜨거운 기름에 넣어 튀기는 기계; 튀김기B1〔cooking〕
a machine used for frying food in hot oil
The restaurant bought a new fryer for chips.
그 식당은 감자튀김용 새 튀김기를 샀다.
Be careful; the fryer is full of hot oil.
조심해. 튀김기에는 뜨거운 기름이 가득해.
유의어deep fryer
- 2
튀김 담당자, 튀김 요리사 — 식당 등에서 음식을 튀기는 일을 하는 사람B2〔food service〕
a person whose job is to fry food
The fryer at the diner starts work before lunch.
그 식당의 튀김 담당자는 점심 전에 일을 시작한다.
She works as a fryer in a busy takeaway.
그녀는 바쁜 포장 음식점에서 튀김 담당으로 일한다.
유의어fry cook
- 3
튀김용 어린 닭, 영계 — 튀겨 먹기에 알맞은 어린 닭B2〔food〕
a young chicken suitable for frying
The recipe calls for one whole fryer.
그 조리법에는 튀김용 어린 닭 한 마리가 필요하다.
Buy a fryer if you want tender chicken.
부드러운 닭고기를 원하면 튀김용 어린 닭을 사세요.
뉘앙스 · 쓰임
fryer는 기계나 사람을 가리킬 수 있지만, 기계라는 뜻에서는 deep fryer가 더 구체적입니다. air fryer는 이름과 달리 기름에 담가 튀기기보다는 뜨거운 공기로 조리하는 기기입니다. 사람을 말할 때는 fryer보다 fry cook이 더 자연스럽게 쓰이는 경우가 많습니다.
friar(수도사)와 발음이 비슷하므로 철자에 주의하세요. 식당 주방에서는 fryer가 기계인지 사람인지 문맥으로 구별합니다. 미국 식료품점에서 fryer 또는 frying chicken은 튀김용 어린 닭을 뜻할 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- deep fryer
- 기름에 담가 튀기는 기계를 더 구체적으로 가리킴
- fry cook
- 미국 영어에서 튀김 담당 요리사를 더 흔히 이르는 말
- frying chicken
- 같은 뜻의 더 설명적인 표현
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- deep fryer튀김기
- electric fryer전기 튀김기
- commercial fryer업소용 튀김기
- whole fryer통째로 된 튀김용 어린 닭
noun+noun
- air fryer에어프라이어
- fryer basket튀김기 바구니
verb+noun
- clean the fryer튀김기를 청소하다
어원 · 암기 팁
[English]동사 fry에 ‘~하는 사람이나 물건’을 뜻하는 접미사 -er가 붙어 만들어진 말입니다. fry는 고대 프랑스어를 거쳐 라틴어 frigere에서 온 말입니다.
fry(튀기다) + -er(~하는 사람·물건)
💡 fry는 ‘튀기다’, -er는 ‘하는 것/사람’이므로 fryer는 ‘튀기는 기계나 사람’으로 기억하세요.