gas·tro·pub
C1좋은 음식과 술을 함께 제공하는 캐주얼한 펍
noun명사
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개스트로펍, 미식 펍 — 맥주나 와인 같은 술과 함께 질 좋은 음식을 제공하는 캐주얼한 펍C1〔food and drink〕
a pub that serves high-quality food, often with beer, wine, or other alcoholic drinks
We had Sunday lunch at a gastropub near the river.
우리는 강 근처의 가스트로펍에서 일요일 점심을 먹었다.
The gastropub serves craft beer and seasonal dishes.
그 가스트로펍은 수제 맥주와 제철 요리를 제공한다.
뉘앙스 · 쓰임
pub은 주로 술을 마시는 장소라는 느낌이 강하고, restaurant는 식사가 중심인 더 넓은 말입니다. gastropub은 그 중간으로, 술집의 편안한 분위기와 제대로 된 음식을 함께 강조합니다. fine-dining restaurant처럼 격식 있거나 고급스러운 분위기만을 뜻하지는 않습니다.
일상 대화보다는 음식점 소개, 여행, 외식, 리뷰에서 자주 쓰입니다. 한국어의 ‘가스트로펍’은 영어 발음을 옮긴 표현이므로, 영어 문장에서는 gastropub이라고 붙여 씁니다. 단순히 술과 안주를 파는 모든 펍을 뜻하는 말은 아니며, 음식의 품질이나 메뉴 구성이 중요한 요소입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- pub restaurant
- gastropub보다 설명적인 표현이며, 음식의 품질이 높다는 느낌은 덜할 수 있습니다.
- bar and grill
- 미국식 표현에 가깝고, 구운 고기나 캐주얼한 바 음식을 떠올리게 하는 경우가 많습니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a local gastropub동네 가스트로펍
- a popular gastropub인기 있는 가스트로펍
noun+noun
- a gastropub menu가스트로펍 메뉴
- a craft-beer gastropub수제 맥주를 내세운 가스트로펍
verb+prep+noun
- eat at a gastropub가스트로펍에서 식사하다
verb+noun
- open a gastropub가스트로펍을 열다
어원 · 암기 팁
[English]영어 gastronomy 또는 gastro-와 pub이 결합한 말입니다. 1990년대 영국에서 음식의 수준을 높인 펍 문화를 가리키는 말로 널리 쓰이기 시작했습니다.
gastro-는 ‘음식, 미식’과 관련된 요소이고, pub은 ‘술집, 펍’을 뜻합니다.
💡 gastro는 ‘미식’, pub은 ‘펍’으로 기억하면 ‘음식이 좋은 펍’이라는 뜻을 떠올리기 쉽습니다.