gin·ger·in
C2technicalUS/ˈdʒɪndʒərɪn/UK드물게 쓰임
생강에서 얻는 매운맛의 수지성 추출물
noun명사
- 1
진저린, 생강 수지 추출물 — 생강에서 얻는 매운맛을 지닌 수지성 추출물 또는 성분C2〔chemistry〕
a pungent resinous substance or extract obtained from ginger
The extract contained gingerin, which gave the syrup a sharp, warm taste.
그 추출물에는 진저린이 들어 있어 시럽에 톡 쏘고 따뜻한 맛을 냈다.
Researchers separated gingerin from dried ginger during the analysis.
연구자들은 분석 과정에서 말린 생강으로부터 진저린을 분리했다.
뉘앙스 · 쓰임
ginger는 식물이나 향신료인 ‘생강’ 자체를 뜻하지만, gingerin은 생강에서 분리되거나 얻어진 특정한 수지성 성분을 가리킵니다. gingerol은 생강의 특정 화학 성분을 가리키는 더 구체적인 용어입니다.
일반 대화에서는 거의 사용하지 않는 전문·희귀 어휘입니다. 보통 ‘ginger extract’나 ‘ginger oleoresin’이 더 이해하기 쉽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- ginger oleoresin
- 생강에서 얻는 수지성 추출물을 더 일반적이고 설명적으로 부르는 표현입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- gingerin content진저린 함량
verb+noun
- extract gingerin진저린을 추출하다
noun+prep+noun
- gingerin from ginger생강에서 얻은 진저린
어원 · 암기 팁
[English]ginger에 화학 물질 이름에 자주 붙는 접미사 -in이 결합한 말입니다.
ginger(생강) + -in(물질·화학 성분을 나타내는 접미사)
💡 ‘ginger 안에 있는 성분’이라고 생각하면 gingerin의 뜻을 떠올리기 쉽습니다.