ja·la·pe·ño
B2멕시코 요리에 자주 쓰이는 작고 매운 고추
noun명사
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할라페뇨, 할라페뇨 고추 — 작거나 중간 크기의 매운 고추로, 보통 초록색일 때 먹으며 멕시코·텍스멕스 요리에 자주 쓰이는 품종B2〔food〕
a small or medium-sized hot chili pepper, usually eaten when green, often used in Mexican and Tex-Mex cooking
She added sliced jalapeños to the nachos.
그녀는 나초에 얇게 썬 할라페뇨를 넣었다.
Remove the seeds if the jalapeño is too hot for you.
할라페뇨가 너무 맵다면 씨를 빼세요.
뉘앙스 · 쓰임
chili pepper는 매운 고추 전반을 가리키는 넓은 말이고, jalapeño는 그중 특정 품종입니다. hot pepper는 ‘매운 고추’라는 일반적인 표현이며, jalapeño는 보통 세라노나 하바네로보다 덜 맵다고 여겨집니다.
영어에서는 악센트를 뺀 jalapeno도 널리 쓰이지만, 음식명이나 사전 표제어로는 jalapeño가 더 정확하고 선호됩니다. 복수형은 jalapeños 또는 jalapenos 둘 다 쓰입니다. 한국어로는 보통 ‘할라페뇨’라고 하며, 피클 형태의 할라페뇨를 뜻할 때도 많습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- chili pepper
- 매운 고추 전반을 가리키는 더 넓은 말입니다.
- hot pepper
- 특정 품종이 아니라 매운 고추를 일반적으로 이르는 말입니다.
반의어
- sweet pepper
- 맵지 않은 고추를 가리키며, jalapeño의 매운맛과 대비됩니다.
- bell pepper
- 보통 맵지 않은 피망·파프리카류를 가리킵니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- pickled jalapeños절인 할라페뇨
- sliced jalapeños얇게 썬 할라페뇨
- fresh jalapeño신선한 할라페뇨
noun+noun
- jalapeño pepper할라페뇨 고추
verb+noun
- add jalapeños할라페뇨를 넣다
어원 · 암기 팁
[Spanish]스페인어 jalapeño에서 온 말로, 멕시코 베라크루스주의 도시 Jalapa/Xalapa와 관련이 있습니다. 스페인어 접미사 -eño는 ‘~출신의, ~와 관련된’이라는 뜻입니다.
Jalapa/Xalapa(지명) + -eño(스페인어 접미사: ~출신의, ~관련의)
💡 ‘할라페뇨’는 멕시코 지명 Jalapa에서 온 매운 고추라고 기억하면 쉽습니다.