kim·chi
B1US/ˈkɪm.tʃi/UK드물게 쓰임
김치; 한국식 발효 채소 음식
noun명사
- 1
김치 — 소금에 절인 채소에 고춧가루, 마늘, 생강 등의 양념을 넣고 발효시켜 만든 한국 음식B1〔food〕
a Korean dish made from salted vegetables, especially cabbage or radish, seasoned and usually fermented
We ate rice, soup, and kimchi for lunch.
우리는 점심으로 밥, 국, 김치를 먹었다.
This kimchi is spicy but very fresh.
이 김치는 맵지만 아주 신선하다.
뉘앙스 · 쓰임
Kimchi는 단순히 ‘절임’이나 ‘피클’보다 한국 음식으로서의 문화적·조리적 의미가 강합니다. Sauerkraut는 양배추를 발효한 유럽식 음식이고, pickles는 보통 식초나 소금물에 절인 여러 음식을 넓게 가리키므로 kimchi와 완전히 같지 않습니다.
영어 문장에서는 보통 some kimchi, eat kimchi처럼 관사 없이 씁니다. ‘김치 한 접시’는 a dish of kimchi, ‘여러 종류의 김치’는 different kinds of kimchi 또는 different kimchis라고 할 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- fermented vegetables
- 넓은 설명적 표현으로, kimchi처럼 한국 음식이라는 의미를 직접 담지는 않는다.
- Korean pickles
- 설명용으로 쓰일 수 있지만, 실제 kimchi의 양념과 발효 방식까지 정확히 나타내지는 못한다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- eat kimchi김치를 먹다
- make kimchi김치를 담그다
adj+noun
- spicy kimchi매운 김치
- fermented kimchi발효된 김치
noun+noun
- kimchi stew김치찌개
noun+prep+noun
- a side of kimchi곁들임 김치
어원 · 암기 팁
[Korean]한국어 ‘김치’에서 영어로 들어온 차용어입니다.
단일 형태소로 보며, 영어에서 kim + chi로 의미 있게 나누지 않습니다.
💡 한국어 ‘김치’의 발음을 그대로 떠올리면 영어 철자 kimchi를 기억하기 쉽습니다.
최초 사용 시기: circa 1898