lam·bic
C2technical벨기에식 자연 발효 사워 맥주
noun명사
- 1
람빅, 람빅 맥주 — 야생 효모와 박테리아로 자연 발효시켜 만드는 벨기에식 맥주로, 흔히 신맛이 나는 것C2〔brewing〕
a type of Belgian beer made by spontaneous fermentation, often with a sour taste
The bar serves a dry lambic from Belgium.
그 바에서는 벨기에산 드라이 람빅을 낸다.
Lambic can taste sharp, fruity, and complex.
람빅은 톡 쏘고 과일 향이 나며 복합적인 맛이 날 수 있다.
유의어sour beer
뉘앙스 · 쓰임
lambic은 단순히 '신 맥주'를 뜻하는 sour beer보다 더 구체적인 말로, 특정 벨기에식 자연 발효 맥주를 가리킵니다. ale이나 lager처럼 넓은 분류어가 아니라 전문적인 스타일명에 가깝습니다.
맥주 메뉴나 양조 설명에서 많이 보이는 단어입니다. 한국어로는 보통 '람빅'이라고도 부르지만, 설명할 때는 '벨기에식 자연 발효 맥주'라고 풀어 말하면 이해하기 쉽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- sour beer
- 더 넓은 표현으로, 모든 신맛 나는 맥주를 가리킬 수 있습니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- lambic beer람빅 맥주
- fruit lambic과일 람빅
adj+noun
- traditional lambic전통 람빅
noun+prep+noun
- a bottle of lambic람빅 한 병
adv+verb+noun
- spontaneously fermented lambic자연 발효된 람빅
어원 · 암기 팁
[Belgian French]Belgian French의 lambic에서 온 말로 알려져 있으나, 더 이른 어원은 확실하지 않습니다. 벨기에의 지명 Lembeek과 관련된 설명도 있고, 증류기를 뜻하는 말과 관련짓는 설명도 있으나 단정하기 어렵습니다.
현대 영어에서는 더 작은 의미 단위로 나누기 어려운 단일 어휘입니다.
💡 벨기에 맥주 메뉴에서 'lambic = wild-fermented Belgian beer'라고 연결해 기억하면 좋습니다.