mar·sa·la
B2technical시칠리아산 강화 와인, 그것을 넣은 요리·소스, 또는 붉은 갈색
noun명사
- 1
마르살라 와인 — 이탈리아 시칠리아의 마르살라 지역에서 나는 강화 와인B2〔food and drink〕
a fortified wine from the Marsala area of Sicily, used for drinking and cooking
The recipe calls for dry Marsala, not sweet Marsala.
그 조리법에는 단 마르살라가 아니라 드라이 마르살라가 필요하다.
They served a small glass of Marsala with dessert.
그들은 디저트와 함께 작은 잔의 마르살라 와인을 냈다.
adjective형용사
- 1
마르살라 소스의 — 마르살라 와인을 넣은 소스로 조리한B2〔cooking〕
cooked or prepared with a sauce containing Marsala wine
She ordered chicken Marsala at the Italian restaurant.
그녀는 그 이탈리아 식당에서 치킨 마르살라를 주문했다.
Spoon the Marsala sauce over the veal.
송아지 고기 위에 마르살라 소스를 끼얹으세요.
noun명사
- 1
마르살라색, 짙은 적갈색 — 마르살라 와인과 비슷한 짙은 붉은 갈색C1〔design/fashion〕
a deep reddish-brown colour like that of Marsala wine
The sofa comes in marsala, navy, and cream.
그 소파는 마르살라색, 남색, 크림색으로 나온다.
She painted one wall a warm marsala.
그녀는 벽 하나를 따뜻한 마르살라색으로 칠했다.
뉘앙스 · 쓰임
Marsala는 산지명에서 온 와인 이름으로, sherry나 Madeira처럼 강화 와인의 한 종류이지만 맛과 산지가 다릅니다. sweet Marsala도 있고 dry Marsala도 있어서 항상 단 와인이라고만 보면 안 됩니다. masala는 인도식 향신료 배합이나 그것을 넣은 요리를 말하므로 철자와 의미가 모두 다릅니다.
와인과 요리 이름으로 쓸 때는 보통 Marsala처럼 대문자로 씁니다. chicken Marsala는 마르살라 와인을 넣은 이탈리아식 요리이고, chicken masala는 인도식 향신료를 쓴 요리이므로 혼동하지 않도록 주의하세요. 색 이름으로는 소문자 marsala도 흔히 보입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- fortified wine
- Marsala보다 넓은 말로, 브랜디 등을 넣어 알코올 도수를 높인 모든 와인을 가리킵니다.
- dessert wine
- 달게 마시는 와인을 가리키지만, Marsala에는 드라이한 종류도 있습니다.
- reddish brown
- 가장 일반적인 색 표현으로, marsala보다 덜 세련되거나 덜 특정한 느낌입니다.
- burgundy
- 비슷한 와인색이지만 보통 더 자주색이나 짙은 빨강에 가깝게 느껴집니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- Marsala wine마르살라 와인
- Marsala sauce마르살라 소스
- chicken Marsala치킨 마르살라
- veal Marsala비프/송아지 고기 마르살라 요리
adj+noun
- dry Marsala드라이 마르살라 와인
- sweet Marsala스위트 마르살라 와인
verb+prep+noun
- cook with Marsala마르살라 와인을 넣어 요리하다
noun+prep+noun
- a glass of Marsala마르살라 와인 한 잔
어원 · 암기 팁
[Italian]이탈리아 시칠리아 서부의 도시 이름 Marsala에서 온 말입니다. 와인이 그 지역과 관련되어 영어에서 와인 이름으로 쓰이게 되었습니다.
Marsala: 지명 Marsala가 보통명사화한 형태
💡 Marsala는 Marsala라는 도시의 와인이라고 기억하면 쉽습니다. masala에는 r이 없고 향신료를 뜻합니다.