monk·fish
B2큰 머리와 넓은 입을 가진 바닷물고기인 아귀, 또는 그 살
noun명사
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아귀 — 큰 머리와 넓은 입을 가진 바닥성 바닷물고기; 아귀B2〔general〕
a sea fish with a very large head and wide mouth that lives near the sea floor
The fisherman pulled a large monkfish from the cold Atlantic water.
그 어부는 차가운 대서양 바다에서 큰 아귀 한 마리를 끌어올렸다.
A monkfish has a huge mouth and a flat, ugly-looking body.
아귀는 커다란 입과 납작하고 못생겨 보이는 몸을 가지고 있다.
유의어anglerfish, goosefish
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아귀살 — 식재료로 쓰이는 아귀의 단단한 흰 살B2〔food〕
the firm white flesh of monkfish, eaten as seafood
The restaurant serves monkfish with garlic butter and lemon.
그 식당은 아귀살을 마늘 버터와 레몬과 함께 낸다.
Monkfish stays firm, so it works well in stews.
아귀살은 단단함이 유지되어 스튜에 잘 어울린다.
유의어anglerfish
뉘앙스 · 쓰임
anglerfish는 낚싯대처럼 먹이를 유인하는 기관을 가진 물고기들을 더 넓게 가리킬 수 있고, monkfish는 식용으로 팔리는 아귀류를 가리킬 때 특히 흔합니다. 미국 영어에서는 goosefish가 monkfish와 같은 물고기를 가리키는 말로 쓰이기도 합니다. 한국어 ‘아귀’는 음식 이름에서는 ‘아귀찜’처럼 매우 익숙하지만, 영어 monkfish는 비교적 구체적인 해산물 이름입니다.
식당 메뉴나 해산물 시장에서 자주 보이는 단어입니다. 영국·미국의 요리 문맥에서는 monkfish tail처럼 꼬리살 부위를 특히 많이 말합니다. monkfish liver는 일본 음식 문화의 영향으로 고급 식재료로 언급될 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- anglerfish
- 식재료명으로 겹쳐 쓰일 수 있지만, monkfish가 메뉴명으로 더 흔합니다.
- goosefish
- 특히 북미에서 monkfish로 팔리는 아귀류를 가리킬 때 쓰입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- grilled monkfish구운 아귀살
- pan-fried monkfish팬에 지진 아귀살
noun+noun
- monkfish tail아귀 꼬리살
- monkfish liver아귀 간
- monkfish stew아귀 스튜
어원 · 암기 팁
[English]monk와 fish가 결합한 영어 복합어입니다. 왜 monk가 붙었는지에 대해서는 확실한 설명이 널리 확정되어 있지 않습니다.
monk(수도사) + fish(물고기)
💡 monkfish는 ‘수도사 물고기’라고 직역하기보다, 음식점 메뉴에서 ‘아귀’로 기억하는 것이 가장 자연스럽습니다.