moz·za·rel·la
B1피자와 샐러드 등에 쓰이는 부드러운 이탈리아식 치즈
noun명사
- 1
모차렐라, 모차렐라 치즈 — 부드럽고 흰 이탈리아식 치즈로, 피자 위에서 잘 녹고 늘어나는 치즈B1〔food〕
a soft white Italian cheese, often used melted on pizza or fresh in salads
She put extra mozzarella on the pizza.
그녀는 피자에 모차렐라를 더 올렸다.
This salad has tomatoes, basil, and fresh mozzarella.
이 샐러드에는 토마토, 바질, 신선한 모차렐라가 들어 있다.
유의어cheese
뉘앙스 · 쓰임
cheese는 치즈 전체를 가리키는 일반어이고, mozzarella는 그중 특정한 부드러운 이탈리아식 치즈입니다. burrata는 모차렐라와 크림을 넣어 만든 더 부드럽고 풍부한 치즈이며, cheddar는 더 단단하고 맛이 강한 치즈입니다.
영어에서는 보통 소문자로 쓰지만, 메뉴나 제품명에서는 Mozzarella처럼 대문자로 쓰일 수 있습니다. 한국어 표기는 ‘모차렐라’가 표준적이며, 일상에서는 ‘모짜렐라’도 자주 보입니다. ‘mozzarella cheese’라고 해도 자연스럽지만, 음식 문맥에서는 mozzarella만으로도 충분합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- cheese
- 더 넓은 의미의 일반어로, 모든 종류의 치즈를 가리킵니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- fresh mozzarella신선한 모차렐라
- shredded mozzarella잘게 간 모차렐라
noun+noun
- mozzarella cheese모차렐라 치즈
- buffalo mozzarella물소젖 모차렐라
verb+noun
- melt mozzarella모차렐라를 녹이다
noun+prep+noun
- a ball of mozzarella모차렐라 한 덩이
어원 · 암기 팁
[Italian]이탈리아어 mozzarella에서 온 말로, ‘자르다’라는 뜻의 mozzare와 관련이 있습니다. 치즈를 만들 때 커드 덩어리를 잘라 나누는 과정과 연결됩니다.
mozzare(자르다) + -ella(작거나 특정한 것을 나타내는 이탈리아어 접미사)
💡 피자 위에서 ‘쭉 늘어나는’ 흰 치즈를 떠올리며 mozzarella = 모차렐라 치즈로 기억하세요.