LC·Dict

o·ver·cook

B1
US/ˌoʊvərˈkʊk/UK/ˌəʊvəˈkʊk/드물게 쓰임

음식을 너무 오래 또는 너무 많이 익히다

verb동사

  1. 1

    너무 익히다, 지나치게 익히다 — 음식을 너무 오래 또는 너무 강한 열로 익혀 맛이나 식감이 나빠지게 하다B1〔cooking〕

    to cook food for too long or with too much heat, so that it becomes less enjoyable to eat

    • Don't overcook the pasta; it should stay firm.

      파스타를 너무 익히지 마. 약간 단단해야 해.

    • The fish overcooked while I answered the phone.

      내가 전화를 받는 동안 생선이 너무 익어 버렸다.

    유의어overdo, burn

    반의어undercook

뉘앙스 · 쓰임

overcook는 ‘너무 오래 익히다’에 초점이 있고, burn은 ‘태우다’처럼 겉이 검게 타거나 손상된 상태를 더 강하게 나타냅니다. undercook는 반대로 ‘덜 익히다’라는 뜻입니다.

요리법, 식당 평가, 일상 대화에서 모두 자연스럽게 쓰이는 중립적인 단어입니다. 음식이 완전히 탔다는 뜻은 아니며, 단순히 적정한 익힘 정도를 넘었다는 의미일 수 있습니다.

유의어 뉘앙스 비교

overdo
음식뿐 아니라 행동이나 장식 등을 ‘지나치게 하다’라는 더 넓은 의미로도 쓰입니다.
burn
너무 익히는 것을 넘어 음식이 타거나 검게 변한 상태를 더 강하게 나타냅니다.

반의어

undercook
음식을 충분히 익히지 않아 속이 덜 익은 상태를 뜻합니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

verb+noun

  • overcook the meat고기를 너무 익히다
  • overcook the pasta파스타를 너무 익히다

adv+adjective

  • slightly overcooked약간 너무 익은

adjective+to-infinitive

  • easy to overcook너무 익히기 쉬운

verb+gerund

  • avoid overcooking너무 익히는 것을 피하다

어원 · 암기 팁

[English]영어 접두사 over-와 동사 cook이 결합한 말로, 문자 그대로 ‘지나치게 요리하다’라는 뜻에서 생겼습니다.

over- ‘지나치게, 너무’ + cook ‘요리하다, 익히다’

💡 over는 ‘너무 많이’, cook은 ‘요리하다’이므로 overcook은 ‘너무 많이 요리하다’, 즉 ‘과하게 익히다’로 기억할 수 있습니다.