pal·mi·tate
C2technical팔미트산의 염 또는 에스터
noun명사
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팔미트산염, 팔미트산 에스터 — 팔미트산에서 유래한 염 또는 에스터C2〔chemistry〕
a salt or ester derived from palmitic acid
The label lists retinyl palmitate as a source of vitamin A.
라벨에는 비타민 A 공급원으로 레티닐 팔미테이트가 표시되어 있다.
Sodium palmitate is one of the fatty acid salts found in some soaps.
팔미트산 나트륨은 일부 비누에 들어 있는 지방산염 중 하나이다.
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팔미테이트 이온, 팔미트산 음이온 — 팔미트산에서 양성자가 빠진 음이온, 즉 C16H31O2−C2〔biochemistry〕
the anion of palmitic acid, with the formula C16H31O2−
The enzyme transfers palmitate to a specific protein in the membrane.
그 효소는 팔미테이트를 막에 있는 특정 단백질로 전달한다.
Researchers measured plasma palmitate after the high-fat meal.
연구자들은 고지방 식사 후 혈장 팔미테이트를 측정했다.
뉘앙스 · 쓰임
palmitate는 물질의 ‘염 또는 에스터’ 형태를 말하며, palmitic acid는 그 산 자체를 가리킵니다. palmitoyl은 화학 구조 안에서 팔미트산에서 유래한 아실기나 치환기를 나타낼 때 쓰는 더 전문적인 표현입니다.
일상 대화에서는 거의 쓰이지 않는 화학·성분표 용어입니다. 한국어에서는 보통 ‘팔미테이트’라고 음역하거나, 더 설명적으로 ‘팔미트산염’ 또는 ‘팔미트산 에스터’라고 번역합니다. 특정 성분명에서는 retinyl palmitate를 ‘레티닐 팔미테이트’처럼 그대로 표기하는 경우가 많습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- palmitic acid salt
- 염 형태만을 더 명시적으로 가리키며, 에스터는 포함하지 않을 수 있습니다.
- palmitic acid ester
- 에스터 형태만을 더 명시적으로 가리키며, 염은 포함하지 않습니다.
- hexadecanoate
- IUPAC식 명칭에 가까운 더 엄밀한 화학명입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- retinyl palmitate레티닐 팔미테이트
- ascorbyl palmitate아스코빌 팔미테이트
- sodium palmitate팔미트산 나트륨
- palmitate oxidation팔미테이트 산화
- plasma palmitate혈장 팔미테이트
- palmitate concentration팔미테이트 농도
어원 · 암기 팁
[Latin]palmitate는 palmitic acid에서 온 말이며, palmitic은 ‘야자나무, 손바닥’을 뜻하는 라틴어 palma와 관련됩니다. 팔미트산이 처음에 팜유와 같은 지방에서 얻어진 것과 관련된 명칭입니다.
palmit-는 팔미트산·팜유와 관련된 어근이고, -ate는 화학에서 산의 염이나 에스터를 나타내는 접미사입니다.
💡 ‘palm oil(팜유)’에 많이 들어 있는 지방산에서 온 말이라고 기억하면 palmitate와 palmitic acid를 연결하기 쉽습니다.