pars·nip
B2당근과 비슷한 흰색 뿌리채소인 파스닙
noun명사
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파스닙, 설탕당근 — 당근과 비슷하게 길고 흰색 또는 크림색을 띠며 단맛이 나는 뿌리채소B2〔food〕
a long, pale root vegetable, similar in shape to a carrot, with a sweet taste
Roast the parsnips with carrots and potatoes.
파스닙을 당근과 감자와 함께 구우세요.
The soup has parsnip, onion, and a little cream.
그 수프에는 파스닙, 양파, 약간의 크림이 들어 있다.
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파스닙 식물 — 파스닙 뿌리를 맺는 식물B2〔botany〕
the plant that produces the edible parsnip root
Parsnips grow best in deep, loose soil.
파스닙은 깊고 부드러운 흙에서 가장 잘 자란다.
The parsnip is related to both carrots and parsley.
파스닙은 당근과 파슬리 모두와 가까운 식물이다.
뉘앙스 · 쓰임
carrot은 주로 주황색이고 더 아삭한 느낌이 강한 반면, parsnip은 흰색에 가깝고 익히면 더 달고 부드러운 맛이 납니다. turnip은 순무로, 모양이 더 둥글고 맛이 덜 달거나 약간 알싸할 수 있어 parsnip과 다릅니다.
한국에서는 흔한 채소가 아니므로 보통 영어 이름을 그대로 ‘파스닙’이라고 합니다. ‘돌미나리’나 ‘산파슬리’와는 다른 식물이므로 번역할 때 혼동하지 않는 것이 좋습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- root vegetable
- parsnip의 상위어로, 감자·당근·순무 같은 뿌리채소 전체를 가리킨다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- roast parsnips구운 파스닙
adj+noun
- mashed parsnips으깬 파스닙
- honey-roasted parsnips꿀을 발라 구운 파스닙
noun+noun
- parsnip soup파스닙 수프
어원 · 암기 팁
[Latin]중세 영어를 거쳐 들어온 말로, 고대 프랑스어 형태를 통해 라틴어 pastinaca에서 온 것으로 알려져 있습니다. 라틴어 pastinaca는 파스닙이나 당근류의 뿌리채소를 가리키던 말입니다.
현대 영어에서는 parsnip을 더 작은 의미 단위로 나누어 이해하기 어렵습니다.
💡 ‘parsley(파슬리)’와 식물상 가까운 관계이고, ‘nip’처럼 끝이 좁아지는 흰 당근 모양이라고 떠올리면 기억하기 쉽습니다.