pas·try
B1페이스트리 반죽 또는 그 반죽으로 만든 빵·과자
noun명사
- 1
페이스트리, 페이스트리 과자 — 페이스트리 반죽으로 만든 작은 빵이나 과자, 보통 달거나 속이 들어간 것B1〔general〕
a small baked food made from pastry, often sweet or filled
I bought two pastries for breakfast.
나는 아침으로 페이스트리 두 개를 샀다.
The café sells fresh pastries every morning.
그 카페는 매일 아침 신선한 페이스트리를 판다.
유의어baked good, danish
- 2
페이스트리 반죽 — 파이, 타르트 등을 만들 때 쓰는 밀가루와 지방 중심의 반죽B1〔cooking〕
a dough made mainly from flour and fat, used for making pies, tarts, and similar foods
Roll out the pastry before adding the apples.
사과를 넣기 전에 페이스트리 반죽을 밀어 펴세요.
She made the pastry with butter and flour.
그녀는 버터와 밀가루로 페이스트리 반죽을 만들었다.
뉘앙스 · 쓰임
pastry는 일반적인 bread보다 버터나 지방이 많이 들어가 더 바삭하거나 겹이 있는 느낌이 강합니다. cake는 보통 부드럽고 달콤한 케이크를 말하며, cookie는 작고 단단한 과자를 말합니다. pastry는 반죽 자체도 뜻할 수 있다는 점이 중요합니다.
한국어에서도 ‘페이스트리’라고 많이 옮기지만, 문맥에 따라 ‘페이스트리 반죽’, ‘페이스트리류 빵’, ‘제과류’가 더 자연스러울 수 있습니다. 영국 영어에서는 pie나 tart의 껍질 반죽을 말할 때 특히 자주 쓰입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- baked good
- 빵·과자류를 넓게 가리키는 말로, pastry보다 범위가 더 넓습니다.
- danish
- 특정한 종류의 달콤한 페이스트리를 가리키는 말입니다.
- dough
- 반죽 전체를 가리키는 더 넓은 말로, 빵 반죽도 포함합니다.
- pie crust
- 파이의 껍질 부분을 가리키며, pastry보다 더 구체적입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- fresh pastry신선한 페이스트리
- flaky pastry결이 바삭한 페이스트리
- puff pastry퍼프 페이스트리, 겹겹이 부푸는 반죽
- shortcrust pastry쇼트크러스트 페이스트리 반죽
verb+noun
- make pastry페이스트리 반죽을 만들다
- roll out pastry페이스트리 반죽을 밀어 펴다
noun+noun
- pastry chef제과 요리사, 파티시에
- pastry shop제과점, 페이스트리 가게
어원 · 암기 팁
[Old French]중세 영어에서 ‘반죽이나 파이류를 만드는 일’을 뜻하는 말로 발전했으며, 바탕에는 ‘반죽’을 뜻하는 paste와 관련된 어원이 있습니다.
pastry는 현대 영어에서 더 작은 의미 단위로 잘 나누어 쓰이지 않는 단어입니다.
💡 ‘페이스트리’는 한국어 외래어와 발음이 비슷하므로, 빵집의 바삭한 겹 반죽 제품을 떠올리면 기억하기 쉽습니다.