pa·ya
C2남아시아식 족발·발목 고기 스튜 또는 수프
noun명사
- 1
파야, 족발 스튜 — 염소·양·소 등의 족발이나 발 부위를 향신료와 함께 오래 끓여 만든 남아시아식 스튜 또는 수프C2〔food〕
a South Asian stew or soup made by slowly cooking animal trotters with spices
The restaurant serves paya with hot naan on weekend mornings.
그 식당은 주말 아침에 뜨거운 난과 함께 파야를 낸다.
His grandmother cooked paya overnight until the broth became rich and thick.
그의 할머니는 국물이 진하고 걸쭉해질 때까지 밤새 파야를 끓였다.
유의어trotter stew
뉘앙스 · 쓰임
stew나 soup는 일반적인 ‘스튜/수프’를 뜻하지만, paya는 족발·발 부위를 향신료와 함께 오래 끓인 남아시아 특정 요리를 가리킨다. trotters는 재료인 ‘동물의 발/족발’ 자체에 더 가깝고, paya는 완성된 요리명이다.
영어권 일반 대화에서는 흔한 단어가 아니며, 남아시아 음식점 메뉴나 음식 소개 글에서 주로 보인다. 문화 음식명이라 보통 번역하지 않고 paya라고 쓰며, 필요하면 ‘trotter stew’처럼 설명을 덧붙인다.
유의어 뉘앙스 비교
- trotter stew
- paya를 설명하는 일반적인 표현으로, 남아시아 음식이라는 문화적 의미는 덜하다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- serve paya파야를 내다
- cook paya파야를 요리하다
noun+noun
- paya soup파야 수프
adj+noun
- spicy paya매콤한 파야
어원 · 암기 팁
[Hindi/Urdu]남아시아 언어의 ‘발, 다리’라는 뜻의 말에서 온 음식명으로, 동물의 발 부위를 주재료로 하는 데서 붙은 이름이다.
단일 형태소로 쓰이는 차용어이며, 영어에서 paya 자체가 음식명을 이룬다.
💡 ‘발을 오래 끓인 남아시아 요리’라고 기억하면 paya의 의미를 떠올리기 쉽다.