LC·Dict

pol·y·ol

C2technical
US/ˈpɑːliˌɔːl/UK/ˈpɒliɒl/드물게 쓰임

여러 개의 하이드록실기를 가진 알코올류 화합물을 가리키는 화학·식품 용어

noun명사

  1. 1

    폴리올, 다가 알코올하이드록실기(-OH)를 두 개 이상 가진 유기 알코올 화합물C2chemistry

    an organic alcohol compound that contains two or more hydroxyl groups

    • Glycerol is a simple polyol with three hydroxyl groups.

      글리세롤은 하이드록실기가 세 개인 단순한 폴리올이다.

    • The polymer is made by reacting a polyol with an isocyanate.

      그 폴리머는 폴리올을 이소시아네이트와 반응시켜 만든다.

  2. 2

    당알코올소르비톨이나 자일리톨처럼 설탕 대체 감미료로 쓰이는 당알코올C1food

    a sugar alcohol, such as sorbitol or xylitol, used especially as a sweetener

    • This chewing gum uses xylitol, a polyol, instead of sugar.

      이 껌은 설탕 대신 폴리올인 자일리톨을 사용한다.

    • Some polyols can cause bloating if eaten in large amounts.

      일부 폴리올은 많이 먹으면 복부 팽만을 일으킬 수 있다.

    유의어sugar alcohol

뉘앙스 · 쓰임

alcohol은 일반적으로 에탄올 같은 ‘술의 알코올’이나 넓은 화학적 알코올을 가리킬 수 있지만, polyol은 그중에서도 -OH기가 여러 개인 화합물을 정확히 가리킨다. sugar alcohol은 식품·영양 맥락에서 쓰이는 말로, 모든 polyol을 일상적으로 설명할 때 더 이해하기 쉬울 수 있다.

전문 화학 용어이므로 일상 대화보다는 논문, 제품 성분표, 식품 라벨, 폴리우레탄 제조 설명 등에서 주로 쓰인다. 식품 라벨에서 polyol은 무설탕 감미료와 관련될 수 있으며, 일부 polyol은 많이 섭취하면 복부 팽만이나 설사를 일으킬 수 있다.

유의어 뉘앙스 비교

polyhydric alcohol
더 형식적이고 설명적인 화학 용어이다.
sugar alcohol
식품과 영양 맥락에서 더 흔하고 이해하기 쉬운 표현이다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+noun

  • polyol sweetener폴리올 감미료
  • polyol pathway폴리올 경로
  • polyether polyol폴리에테르 폴리올

verb+noun+prep+noun

  • react a polyol with an isocyanate폴리올을 이소시아네이트와 반응시키다

어원 · 암기 팁

[International scientific vocabulary]그리스어계 접두사 poly- ‘많은’과 화학 접미사 -ol ‘알코올류 화합물’이 결합한 과학 용어이다.

poly- ‘많은, 여러 개의’ + -ol ‘알코올류 화합물’

💡 poly는 ‘많은’, -ol은 ‘알코올’을 떠올리면, polyol은 ‘여러 -OH기를 가진 알코올’로 기억할 수 있다.