pol·y·phe·nol
C1technical식물성 식품에 많은 항산화성 화합물인 폴리페놀
noun명사
- 1
폴리페놀 — 여러 개의 페놀기를 포함하며 주로 식물에서 발견되는 화합물의 한 종류C1〔chemistry; nutrition〕
any of a class of chemical compounds containing more than one phenol group, found especially in plants
Green tea contains polyphenols that may help protect cells from oxidative stress.
녹차에는 세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있는 폴리페놀이 들어 있다.
Researchers measured the polyphenol content of several berries.
연구자들은 여러 베리류의 폴리페놀 함량을 측정했다.
뉘앙스 · 쓰임
polyphenol은 특정한 하나의 물질명이 아니라 플라보노이드, 탄닌 등 여러 화합물을 포함하는 큰 부류입니다. antioxidant는 기능이나 작용을 강조하는 말이고, polyphenol은 화학적 구조와 종류를 강조합니다. phenolic compound는 더 넓은 표현일 수 있으며, 모든 phenolic compound가 일반적으로 polyphenol로 불리는 것은 아닙니다.
전문적·과학적 맥락에서 쓰이는 단어이지만, 건강식품이나 영양 관련 글에서도 흔히 보입니다. 한국어에서는 보통 ‘폴리페놀’이라고 그대로 번역합니다. 건강 효과를 말할 때는 연구 결과의 정도가 다를 수 있으므로 ‘may help’, ‘is associated with’처럼 조심스럽게 표현하는 경우가 많습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- phenolic compound
- 더 넓은 화학 용어로, 모든 phenolic compound가 반드시 polyphenol인 것은 아닙니다.
- plant phenol
- 식물에서 유래한 페놀성 물질을 강조하는 덜 일반적인 표현입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- polyphenol content폴리페놀 함량
- plant polyphenols식물성 폴리페놀
adj+prep+noun
- rich in polyphenols폴리페놀이 풍부한
adj+noun
- dietary polyphenols식이 폴리페놀
- polyphenol-rich foods폴리페놀이 풍부한 식품
어원 · 암기 팁
[Greek and International Scientific Vocabulary]poly-는 그리스어에서 온 ‘많은’이라는 뜻의 접두사이고, phenol은 화학 용어 ‘페놀’을 뜻합니다. 따라서 polyphenol은 문자 그대로 ‘여러 페놀 구조를 가진 물질’이라는 뜻입니다.
poly-‘많은’ + phenol‘페놀’
💡 poly가 ‘많은’을 뜻하므로, polyphenol은 ‘페놀 구조가 많은 화합물’로 기억하면 쉽습니다.