pro·to·pec·tin·ase
C2technical프로토펙틴을 분해하거나 가용성 펙틴으로 바꾸는 효소
noun명사
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프로토펙티나아제, 프로토펙틴 분해효소 — 식물 세포벽의 불용성 프로토펙틴을 분해하거나 가용화하여 펙틴 또는 관련 펙틴질 물질을 생성하는 효소C2〔biochemistry〕
an enzyme that hydrolyses or solubilizes insoluble protopectin in plant cell walls, producing soluble pectin or related pectic substances
The strain produced protopectinase that released pectin from orange peel.
그 균주는 오렌지 껍질에서 펙틴을 방출하는 프로토펙틴분해효소를 생성했다.
Researchers measured protopectinase activity during the softening of fruit tissue.
연구자들은 과일 조직이 부드러워지는 동안 프로토펙틴분해효소 활성을 측정했다.
뉘앙스 · 쓰임
pectinase는 펙틴을 분해하는 효소 전반을 가리키는 더 넓은 말이고, protopectinase는 특히 불용성 프로토펙틴을 대상으로 하여 가용성 펙틴을 만들어 내는 효소를 가리킨다. pectinesterase나 polygalacturonase는 펙틴 분해 과정의 특정 반응을 촉매하는 효소명으로, protopectinase와 기능 범위가 다를 수 있다.
일상어가 아니라 생화학, 미생물학, 식품공학 논문이나 실험 설명에서 쓰이는 전문 용어이다. 보통 단수로 특정 효소 또는 효소 활성을 가리키며, 여러 종류나 제제를 말할 때는 복수형 protopectinases를 쓸 수 있다.
유의어 뉘앙스 비교
- protopectin-solubilizing enzyme
- 기능을 설명하는 표현으로, protopectinase보다 설명적이고 용어명으로는 덜 간결하다.
- pectinolytic enzyme
- 펙틴질 물질에 작용하는 효소 전반을 가리키는 넓은 말로, protopectinase보다 범위가 넓다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- protopectinase activity프로토펙틴분해효소 활성
- protopectinase production프로토펙틴분해효소 생산
verb+noun
- produce protopectinase프로토펙틴분해효소를 생산하다
adj+noun
- purified protopectinase정제된 프로토펙틴분해효소
- microbial protopectinase미생물 유래 프로토펙틴분해효소
어원 · 암기 팁
[English scientific formation]protopectin에 효소를 나타내는 접미사 -ase가 붙어 만들어진 과학 용어이다. protopectin은 ‘원래의, 초기의’라는 뜻의 proto-와 pectin에서 온 말이다.
proto- ‘원시의, 초기의’ + pectin ‘펙틴’ + -ase ‘효소’
💡 ‘protopectin을 처리하는 enzyme은 -ase로 끝난다’고 기억하면 protopectinase의 의미를 떠올리기 쉽다.