rai·ta
B2요거트에 채소나 향신료를 섞어 만든 남아시아식 곁들임 음식
noun명사
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라이타, 요구르트 소스 — 요거트에 오이, 민트, 양파, 향신료 등을 섞어 만든 남아시아식 소스 또는 곁들임 음식B2〔food〕
a South Asian side dish or sauce made with yogurt and ingredients such as cucumber, herbs, vegetables, or spices
The curry was spicy, so we served it with cucumber raita.
그 커리는 매워서 우리는 오이 라이타를 곁들였다.
She made a bowl of mint raita for the biryani.
그녀는 비리아니에 곁들일 민트 라이타 한 그릇을 만들었다.
뉘앙스 · 쓰임
chutney는 과일·허브·향신료로 만든 소스나 양념을 넓게 가리키며 꼭 유제품이 들어가지는 않습니다. pickle은 절임류에 가깝고 맛이 더 시거나 강한 경우가 많습니다. raita는 요거트가 중심이며 매운 음식을 식혀 주는 부드럽고 시원한 곁들임이라는 점이 핵심입니다.
남아시아 음식 문화와 관련된 단어이므로, 처음 듣는 사람에게는 “a yogurt side dish”처럼 설명을 덧붙이면 자연스럽습니다. 한국어로는 보통 ‘라이타’라고 옮기지만, 영어 문장에서는 raita 자체가 음식 이름으로 쓰입니다.
유의어 뉘앙스 비교
- yogurt sauce
- 의미를 설명하는 일반적인 표현으로, raita보다 문화적·요리적 특성이 덜 구체적입니다.
- yogurt dip
- 찍어 먹는 소스라는 느낌이 강하며, 남아시아 음식이라는 뉘앙스는 raita보다 약합니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- cucumber raita오이 라이타
- mint raita민트 라이타
noun+prep+noun
- a bowl of raita라이타 한 그릇
verb+noun+prep+noun
- serve raita with curry커리에 라이타를 곁들이다
adj+noun
- cooling raita매운맛을 식혀 주는 라이타
어원 · 암기 팁
[Hindi/Urdu]Hindi/Urdu의 raitā에서 영어로 들어온 음식명입니다. 남아시아 요리를 가리키는 차용어로, 영어에서도 원래 음식 이름을 그대로 사용합니다.
단일 형태소로 분석되는 차용어입니다.
💡 ‘rice나 curry와 함께 나오는 시원한 yogurt side dish’라고 연결해 기억하면 좋습니다.