ram·e·kin
B2technical수플레나 크렘 브륄레 등을 굽거나 담는 작은 오븐용 그릇
noun명사
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라메킨, 작은 내열 그릇 — 음식을 1인분씩 굽거나 담는 데 쓰는 작은 내열 그릇B2〔cooking〕
a small ovenproof dish used for baking or serving an individual portion of food
Pour the custard into six ramekins and bake for twenty minutes.
커스터드를 래미킨 여섯 개에 붓고 20분간 구우세요.
She served the chocolate dessert in a small ceramic ramekin.
그녀는 초콜릿 디저트를 작은 세라믹 래미킨에 담아 냈다.
뉘앙스 · 쓰임
dish나 bowl보다 훨씬 구체적인 말로, 작고 보통 오븐에 넣을 수 있는 1인용 그릇을 가리킵니다. baking dish는 더 크거나 다양한 형태일 수 있고, soufflé dish는 수플레용 그릇이라는 점을 더 직접적으로 강조합니다.
한국어에서는 보통 ‘래미킨’이라고 음역하거나 ‘작은 내열 그릇’, ‘오븐용 소형 그릇’이라고 설명합니다. 조리법에서 ramekins라고 나오면 일반 그릇이 아니라 오븐 사용이 가능한 작은 용기를 뜻하는 경우가 많으므로, 재질이 내열인지 확인해야 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- custard cup
- 특히 커스터드나 디저트를 담는 작은 컵을 가리키며, 미국식 표현으로 쓰이는 경우가 많습니다.
- soufflé dish
- 수플레를 굽는 그릇이라는 용도가 더 뚜렷하게 드러납니다.
- small baking dish
- 더 일반적인 표현으로, ramekin만큼 특정한 크기와 형태를 제한하지 않습니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- ceramic ramekin세라믹 래미킨
- ovenproof ramekin오븐용 내열 래미킨
- individual ramekin1인용 래미킨
verb+noun
- fill the ramekins래미킨들을 채우다
- grease a ramekin래미킨에 기름을 바르다
verb+prep+noun
- bake in ramekins래미킨에 담아 굽다
어원 · 암기 팁
[French]프랑스어 ramequin에서 온 말로, 원래는 치즈를 넣어 만든 작은 구운 음식이나 그것을 담는 작은 그릇을 가리키는 말로 쓰였습니다.
현대 영어에서는 더 작은 의미 단위로 나누기 어려운 단일 형태소로 봅니다.
💡 ‘ramekin = 래미킨’으로 그대로 외우고, ‘크렘 브륄레가 담긴 작은 오븐 그릇’을 함께 떠올리면 쉽습니다.