re·frig·er·a·tion
B2식품이나 물건을 차갑게 보관하는 냉장·냉각 과정 또는 기술
noun명사
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냉장, 냉각, 저온 보관 — 음식, 약품 등을 보존하기 위해 차갑게 유지하는 과정; 냉장, 냉각, 저온 보관B2〔general〕
the process of keeping food, medicine, or other things cold in order to preserve them
Milk needs refrigeration after it is opened.
우유는 개봉한 뒤 냉장 보관이 필요하다.
Before modern refrigeration, meat spoiled much faster.
현대적인 냉장 기술이 있기 전에는 고기가 훨씬 더 빨리 상했다.
유의어cooling, cold storage
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냉동·냉장 기술, 냉각 시스템 — 기계나 장치를 사용하여 열을 제거하고 낮은 온도를 유지하는 냉동·냉장 기술 또는 시스템B2〔technical〕
the technology or system of removing heat mechanically in order to keep a space or substance cold
The warehouse installed a new refrigeration system.
그 창고는 새 냉장 시스템을 설치했다.
The engineer specializes in industrial refrigeration.
그 엔지니어는 산업용 냉동·냉장 기술을 전문으로 한다.
뉘앙스 · 쓰임
cooling은 ‘식히기, 냉각’이라는 더 넓고 일반적인 말이고, chilling은 음식이나 음료를 차갑게 하는 느낌이 강합니다. refrigeration은 보존이나 시스템을 통한 냉장·냉각을 말할 때 더 전문적이고 정확한 표현입니다. freezing은 0도 이하로 ‘얼리는 것’에 가깝지만, refrigeration은 반드시 얼린다는 뜻은 아닙니다.
식품 보관, 물류, 의학, 공조·냉동 기술 분야에서 자주 쓰입니다. 한국어의 ‘냉동’으로도 번역될 수 있지만, 문맥에 따라 ‘냉장’, ‘냉각’, ‘저온 보관’이 더 자연스러울 수 있습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- cooling
- 더 넓게 ‘식히기, 냉각’을 뜻하며 보존 목적이 꼭 포함되지는 않습니다.
- cold storage
- 물건을 낮은 온도에서 보관하는 장소나 방식에 초점이 있습니다.
- cooling technology
- 의미는 비슷하지만 더 설명적인 표현이며, 전문 용어로는 refrigeration이 더 흔합니다.
- mechanical cooling
- 기계를 이용한 냉각이라는 방식에 더 직접적으로 초점이 있습니다.
반의어
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- refrigeration system냉장·냉동 시스템
- refrigeration unit냉장·냉동 장치
adj+noun
- industrial refrigeration산업용 냉동·냉장
- mechanical refrigeration기계식 냉각
verb+noun
- need refrigeration냉장 보관이 필요하다
prep+noun
- without refrigeration냉장 보관 없이
어원 · 암기 팁
[Latin]라틴어 refrigerare ‘차게 하다, 식히다’에서 온 말로, 영어 refrigerate에 명사형 접미사 -ion이 붙어 형성되었습니다.
refrigerate ‘냉장하다, 냉각하다’ + -ion ‘행위·과정·상태를 나타내는 명사형 접미사’
💡 refrigerator가 ‘냉장고’이므로, refrigeration은 냉장고가 하는 일인 ‘냉장·냉각 과정’이라고 기억하면 쉽습니다.