smok·ie
B2dialectal주로 스코틀랜드식 훈제 해덕 또는 북미식 훈제 소시지를 가리키는 지역적 음식 명칭
noun명사
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훈제 해덕 — 훈제한 해덕, 특히 스코틀랜드 아브로스 지역 방식으로 훈제한 해덕B2〔food〕
a smoked haddock, especially one prepared in the traditional style of Arbroath in Scotland
We bought two Arbroath smokies at the market.
우리는 시장에서 아브로스 훈제 해덕 두 마리를 샀다.
The smokie was served warm with bread and butter.
그 훈제 해덕은 빵과 버터와 함께 따뜻하게 나왔다.
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훈제 소시지 — 북미 일부 지역에서, 훈제 소시지B2〔food〕
in some North American use, a smoked sausage
He grilled smokies for the picnic.
그는 피크닉을 위해 훈제 소시지를 구웠다.
The food truck sells hot smokies with mustard.
그 푸드트럭은 머스터드를 얹은 따뜻한 훈제 소시지를 판다.
뉘앙스 · 쓰임
“smoked fish”나 “smoked sausage”는 일반적인 표현이고, “smokie”는 특정 지역·음식 문화에서 쓰이는 이름이다. 스코틀랜드에서는 보통 해덕과 강하게 연결되며, 북미에서는 소시지를 뜻할 수 있어 문맥이 중요하다.
스코틀랜드 음식인 “Arbroath smokie”는 지명과 함께 대문자로 쓰는 경우가 많다. 지역에 따라 의미가 다를 수 있으므로, 영국식 문맥인지 북미식 문맥인지 확인하는 것이 좋다.
유의어 뉘앙스 비교
- smoked haddock
- 더 일반적인 설명식 표현이며, 특정 지역 음식 이름이라는 느낌은 약하다.
- smoked sausage
- 지역색이 덜하고 더 널리 이해되는 일반 표현이다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
proper noun+noun
- Arbroath smokie아브로스식 훈제 해덕
adj+noun
- smoked smokie훈제 소시지 또는 훈제 생선
verb+noun
- grill smokies훈제 소시지를 굽다
verb+noun+adj
- serve a smokie warm훈제 해덕을 따뜻하게 내다
어원 · 암기 팁
[English]영어 “smoke”에 음식 이름을 만드는 구어적 접미 형태 “-ie/-y”가 붙은 말로, ‘훈제한 것’이라는 뜻에서 발전했다.
smoke(연기; 훈제하다) + -ie(명사화·친근한 느낌의 접미 형태)
💡 “smoke”가 들어가므로 ‘훈제된 음식’을 떠올리면 된다.