tam·a·rind
B2새콤달콤한 과육을 가진 열대 나무의 열매 또는 그 과육
noun명사
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타마린드 과육 — 요리에 쓰이는 타마린드 열매의 새콤달콤한 과육B2〔food〕
the sour-sweet pulp of the tamarind fruit, used as a flavoring in food and drink
Add a spoonful of tamarind to the sauce.
소스에 타마린드 한 숟가락을 넣으세요.
The soup gets its sharp flavor from tamarind.
그 수프의 톡 쏘는 맛은 타마린드에서 납니다.
- 2
타마린드나무 — 갈색 꼬투리 모양의 열매를 맺는 열대 나무C1〔botany〕
a tropical tree that produces brown pods containing sour-sweet pulp
A large tamarind grew beside the road.
길가에 큰 타마린드 나무가 자라고 있었습니다.
The village was shaded by old tamarinds.
그 마을은 오래된 타마린드 나무들이 그늘을 드리우고 있었습니다.
- 3
타마린드 열매 — 타마린드 나무의 갈색 꼬투리 모양 열매B2〔food〕
the brown pod-like fruit of the tamarind tree
She cracked open a tamarind and tasted the sticky pulp.
그녀는 타마린드 열매를 깨서 끈적한 과육을 맛보았습니다.
Dried tamarinds are sold in many Asian markets.
말린 타마린드 열매는 많은 아시아 식품점에서 팔립니다.
뉘앙스 · 쓰임
tamarind는 망고나 대추처럼 단순히 생과일을 가리키기보다, 요리에 신맛과 단맛을 더하는 ‘과육·페이스트·소스 재료’로 자주 쓰입니다. ‘Tamarind paste’는 농축된 과육 제품을 뜻하며, ‘tamarind tree’는 식물 자체를 말합니다.
음식 재료를 말할 때는 보통 셀 수 없는 명사처럼 쓰여 ‘some tamarind’, ‘tamarind paste’라고 합니다. 나무나 열매 하나하나를 말할 때는 셀 수 있는 명사로 ‘a tamarind’, ‘tamarinds’도 가능합니다. 선인장 열매가 아니라 콩과 식물의 꼬투리 모양 열매입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- tamarind paste타마린드 페이스트
- tamarind sauce타마린드 소스
- tamarind juice타마린드 주스
- tamarind tree타마린드 나무
- tamarind pod타마린드 꼬투리
adj+noun
- sour tamarind신맛이 강한 타마린드
어원 · 암기 팁
[Arabic]Arabic tamr hindī에서 온 말로, 문자 그대로는 ‘인도의 대추’라는 뜻입니다. 이후 유럽 여러 언어를 거쳐 영어에 들어왔습니다.
단일 어휘로 쓰이며, 현대 영어에서 생산적인 접두사나 접미사로 분석하지 않습니다.
💡 ‘tamarind paste’는 요리에 신맛을 더하는 갈색 과일 페이스트라고 연결해 외우면 좋습니다.