tre·ha·lose
C2technical트레할로스: 두 포도당 분자로 이루어진 이당류를 가리키는 생화학 용어
noun명사
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트레할로스 — 두 개의 포도당 단위가 결합한 이당류로, 균류·곤충·식물·미생물 등에 존재하며 식품과 생명과학 분야에서도 사용되는 당C2〔biochemistry〕
a disaccharide composed of two glucose units, found in organisms such as fungi, insects, plants, and microorganisms, and used in food science and biotechnology
Trehalose helps some microorganisms survive extreme drying.
트레할로스는 일부 미생물이 극심한 건조 상태에서 살아남는 데 도움을 준다.
The formulation contains trehalose to stabilize the protein during storage.
그 제형에는 보관 중 단백질을 안정화하기 위해 트레할로스가 들어 있다.
유의어mycose
뉘앙스 · 쓰임
trehalose는 일반적인 ‘sugar’보다 훨씬 전문적인 말이며, 설탕을 뜻하는 sucrose나 맥아당인 maltose와는 다른 특정 이당류입니다. 특히 비환원당이며 건조나 냉동 상태에서 세포와 단백질을 안정화하는 성질을 말할 때 자주 쓰입니다.
일상 대화에서는 드물고, 성분표·논문·식품공학·화장품 설명에서 주로 보입니다. 한국어에서는 보통 ‘트레할로스’라고 옮기며, 일반적인 단맛을 말할 때는 sugar를 쓰는 것이 자연스럽습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- mycose
- 트레할로스의 오래되었거나 드문 이름으로, 현대 일반 용법에서는 trehalose가 표준적입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- trehalose metabolism트레할로스 대사
- trehalose concentration트레할로스 농도
- trehalose solution트레할로스 용액
verb+noun
- produce trehalose트레할로스를 생성하다
adj+noun
- anhydrous trehalose무수 트레할로스
어원 · 암기 팁
[French]French tréhalose에서 온 말로, ‘trehala’라는 물질 이름에 당류를 나타내는 접미사 -ose가 붙어 형성되었습니다.
trehala(트레할라, 당을 함유한 물질 이름) + -ose(당류를 나타내는 접미사)
💡 끝의 -ose는 glucose, fructose처럼 ‘당’을 뜻하는 화학명에 자주 붙습니다. trehalose도 특정한 당의 이름이라고 기억하면 됩니다.