truf·fled
C1technical트러플을 넣거나 트러플 향을 낸
adjective형용사
- 1
트러플을 넣은, 트러플 향을 낸 — 트러플을 넣었거나, 트러플 향으로 맛을 낸C1〔food〕
flavoured, cooked, or garnished with truffles
We ordered truffled fries with Parmesan.
우리는 파르메산 치즈가 올라간 트러플 감자튀김을 주문했다.
The chef served pasta in a truffled cream sauce.
셰프는 트러플 향 크림소스를 곁들인 파스타를 냈다.
뉘앙스 · 쓰임
“truffle-flavoured”는 의미를 더 직접적으로 설명하는 표현이고, “truffled”는 메뉴나 미식 문맥에서 더 세련되고 간결하게 들립니다. “mushroom”은 일반 버섯을 뜻하므로, 고급 식재료인 트러플을 가리키는 “truffled”와는 뉘앙스가 다릅니다.
주로 음식·레스토랑·요리 문맥에서 쓰입니다. 메뉴에서 “truffled”라고 되어 있어도 반드시 신선한 트러플이 많이 들어간다는 뜻은 아니며, 트러플 오일이나 향료를 쓴 경우도 있으니 중요하면 확인하는 것이 좋습니다.
유의어 뉘앙스 비교
- truffle-flavoured
- 트러플 맛이나 향이 난다는 뜻을 더 직접적으로 설명함
- truffle-scented
- 맛보다 향에 초점을 둔 표현
반의어
- plain
- 특별한 향이나 고급 재료를 더하지 않은 상태를 넓게 말함
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- truffled fries트러플 감자튀김
- truffled pasta트러플 파스타
- truffled cream sauce트러플 크림소스
- truffled butter트러플 버터
- truffled risotto트러플 리소토
어원 · 암기 팁
[French]영어 “truffle”은 프랑스어 계통의 말에서 온 것으로, 땅속에서 자라는 식용 균류인 트러플을 뜻합니다. “truffled”는 여기에 형용사·과거분사형 접미적 형태인 “-ed”가 붙어 ‘트러플을 넣은’이라는 뜻이 되었습니다.
truffle(트러플) + -ed(…가 들어간, …로 처리된)
💡 메뉴에서 “truffled fries”를 보면 ‘트러플 향이 나는 감자튀김’이라고 기억하면 쉽습니다.