LC·Dict

ven·i·son

B2
US/ˈven.ɪ.sən/UK드물게 쓰임

사슴고기

noun명사

  1. 1

    사슴고기 — 식용으로 쓰이는 사슴고기B2〔food〕

    meat from a deer, eaten as food

    • The restaurant serves venison with a berry sauce.

      그 식당은 베리 소스를 곁들인 사슴고기를 낸다.

    • They made a rich venison stew after the hunting trip.

      그들은 사냥 여행 후 진한 사슴고기 스튜를 만들었다.

    유의어deer meat, game

뉘앙스 · 쓰임

deer meat는 뜻이 더 직접적이고 일상적인 설명에 가깝고, venison은 요리·식재료 이름으로 더 전문적이거나 메뉴에 어울리는 말입니다. game은 사슴뿐 아니라 사냥해서 먹는 야생 동물의 고기를 더 넓게 가리킵니다.

venison은 보통 셀 수 없는 명사로 쓰여 a venison보다는 some venison, venison steak처럼 말합니다. 식당 메뉴에서는 ‘베니슨’이라고 옮기기도 하지만, 일반적으로는 ‘사슴고기’가 더 이해하기 쉽습니다.

유의어 뉘앙스 비교

deer meat
더 직접적이고 설명적인 표현입니다.
game
사슴고기뿐 아니라 사냥한 야생 동물의 고기를 넓게 가리킵니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+noun

  • venison steak사슴고기 스테이크
  • venison stew사슴고기 스튜

verb+noun

  • roast venison구운 사슴고기

adj+noun

  • wild venison야생 사슴고기
  • farmed venison사육 사슴고기

어원 · 암기 팁

[Old French]중세 영어가 Old French venaison에서 빌려 온 말로, 그 뿌리는 라틴어 venatio ‘사냥’과 관련됩니다.

현대 영어에서는 venison 전체가 하나의 명사로 쓰이며, 생산적인 접두사나 접미사로 나누지 않습니다.

💡 메뉴에서 venison을 보면 ‘사슴고기 요리’라고 연결해 외우면 좋습니다.