wok
B2US/wɑːk/UK/wɒk/드물게 쓰임
중국 요리에 많이 쓰는 깊고 둥근 팬
noun명사
- 1
웍, 중국식 팬 — 중국 요리나 아시아 요리에 쓰이는 깊고 둥근 조리용 팬B2〔cooking〕
a deep, round cooking pan used especially in Chinese and other Asian cooking
Heat the wok until it starts to smoke.
웍에서 연기가 나기 시작할 때까지 달구세요.
She tossed the noodles in a hot wok.
그녀는 뜨거운 웍에 면을 넣고 재빨리 볶았다.
뉘앙스 · 쓰임
frying pan이나 skillet은 일반적인 프라이팬을 가리키지만, wok은 더 깊고 둥근 형태로 고온에서 빠르게 볶는 요리에 특화되어 있습니다. stir-fry pan은 기능을 설명하는 말이고, wok은 특정한 팬의 이름입니다.
영어에서는 ‘웍’이라는 한국어 발음과 비슷하지만, 미국식은 /wɑːk/, 영국식은 /wɒk/으로 발음합니다. ‘walk’와 철자와 뜻이 다르므로 주의하세요. 셀 수 있는 명사이므로 단수는 a wok, 복수는 woks라고 합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- stir-fry pan
- wok의 기능을 설명하는 말로, wok보다 덜 전통적이고 더 설명적인 표현입니다.
- frying pan
- 일반적인 프라이팬을 뜻하며, wok처럼 깊고 둥근 형태라는 의미는 없습니다.
- skillet
- 주로 미국 영어에서 쓰이는 프라이팬으로, 보통 바닥이 평평하고 wok보다 얕습니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a hot wok뜨겁게 달군 웍
- a carbon-steel wok탄소강 웍
- a flat-bottomed wok바닥이 평평한 웍
verb+noun
- heat a wok웍을 달구다
- season a wok웍을 길들이다
verb+prep+noun
- stir-fry in a wok웍에 볶다
어원 · 암기 팁
[Cantonese]영어 wok은 광둥어에서 ‘큰 조리용 냄비나 팬’을 뜻하는 말에서 들어온 단어입니다. 중국식 조리 도구가 서구권에 알려지면서 영어에서도 그대로 쓰이게 되었습니다.
단일 형태소로 분석됩니다.
💡 wok은 walk와 철자가 비슷하지만, ‘요리할 때 쓰는 웍’이라고 연결해 기억하면 좋습니다.
최초 사용 시기: circa 1952