ap·pe·tiz·er
B1식사 전에 먹는 전채 요리, 또는 흥미를 돋우는 작은 맛보기
noun명사
- 1
전채, 전채 요리 — 본요리 전에 입맛을 돋우기 위해 먹는 작은 음식B1〔general〕
a small dish of food served before the main course of a meal
We ordered soup as an appetizer.
우리는 전채로 수프를 주문했다.
The restaurant serves free appetizers before dinner.
그 식당은 저녁 식사 전에 무료 전채를 제공한다.
유의어starter, hors d'oeuvre
반의어main course
- 2
맛보기 — 더 큰 것에 대한 관심이나 기대를 불러일으키는 짧은 맛보기B2〔general〕
a small example or preview that makes people interested in something larger or more important
The first chapter is an appetizer for the rest of the book.
첫 장은 책의 나머지 부분에 대한 맛보기다.
The short video was an appetizer for the full documentary.
그 짧은 영상은 전체 다큐멘터리에 대한 맛보기였다.
뉘앙스 · 쓰임
starter는 영국 영어에서 더 흔한 일상어이고, appetizer는 미국 영어에서 자연스럽습니다. hors d'oeuvre는 더 격식 있거나 파티·행사에서 나오는 작은 전채를 가리킬 때가 많습니다.
식당 메뉴에서는 appetizers가 ‘전채’ 코너로 표시되는 경우가 많습니다. 영국식 글에서는 appetiser 철자를 볼 수 있지만, appetizer도 널리 이해됩니다.
유의어 뉘앙스 비교
- starter
- 영국 영어에서 특히 흔하며 식당 메뉴에서 자주 쓰임
- hors d'oeuvre
- 더 격식 있거나 파티·연회에서 나오는 작은 전채 느낌
- preview
- 앞으로 나올 내용을 미리 보여 준다는 뜻이 더 직접적임
- teaser
- 호기심을 자극하기 위해 일부만 보여 주는 홍보물 느낌이 강함
반의어
- main course
- 식사의 중심이 되는 본요리를 뜻함
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- order an appetizer전채를 주문하다
- serve an appetizer전채를 내다
adj+noun
- free appetizer무료 전채
noun+noun
- appetizer menu전채 메뉴
prep+noun
- as an appetizer전채로
어원 · 암기 팁
[English]appetizer는 동사 appetize에 행위자나 사물을 나타내는 접미사 -er가 붙은 말입니다. appetize는 ‘식욕’을 뜻하는 appetite와 관련이 있으며, 그 뿌리는 라틴어 appetere ‘향해 가다, 갈망하다’에 닿아 있습니다.
appetize(식욕을 돋우다) + -er(그 기능을 하는 것)
💡 appetite가 ‘식욕’이므로, appetizer는 식욕을 돋우는 ‘전채’라고 기억하면 쉽습니다.