beef·steak
B2두툼하게 썰어 구운 소고기 스테이크
noun명사
- 1
비프스테이크, 소고기 스테이크 — 굽거나 부쳐 먹도록 두툼하게 썬 소고기 조각; 소고기 스테이크B2〔food〕
a thick slice of beef cooked or intended to be cooked as a steak
He ordered a beefsteak with fries.
그는 감자튀김이 곁들여진 소고기 스테이크를 주문했다.
The chef grilled two beefsteaks over charcoal.
요리사는 숯불 위에서 소고기 스테이크 두 장을 구웠다.
유의어steak, beef steak
뉘앙스 · 쓰임
steak은 소고기뿐 아니라 돼지고기, 생선 등에도 쓰일 수 있지만, beefsteak은 소고기 스테이크를 분명히 가리킵니다. 일상 대화에서는 steak이 더 흔하고, beefsteak은 메뉴·요리 설명에서 조금 더 구체적으로 들립니다.
한국어의 ‘비프스테이크’에 해당하지만, 영어권에서는 보통 그냥 steak이라고 하는 경우가 많습니다. beefsteak tomato처럼 다른 명사를 꾸며 ‘크고 살이 두꺼운’ 느낌을 나타내는 복합어에도 쓰이지만, 단독으로는 주로 소고기 스테이크를 뜻합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- steak
- 가장 흔한 말로, 문맥에 따라 소고기 외의 고기나 생선 스테이크도 가리킬 수 있습니다.
- beef steak
- 띄어 쓴 형태로도 쓰이며 의미는 거의 같지만, 현대 영어에서는 beefsteak보다 설명적으로 느껴질 수 있습니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
verb+noun
- grill a beefsteak소고기 스테이크를 굽다
adj+noun
- a thick beefsteak두툼한 소고기 스테이크
- a juicy beefsteak육즙이 많은 소고기 스테이크
noun+noun
- beefsteak and fries소고기 스테이크와 감자튀김
어원 · 암기 팁
[English]beef와 steak이 결합한 영어 합성어입니다. beef는 프랑스어계 어휘에서, steak은 북게르만어계 어휘에서 온 말입니다.
beef(소고기) + steak(스테이크, 고기 조각)
💡 beef는 ‘소고기’, steak은 ‘스테이크’이므로 beefsteak은 말 그대로 ‘소고기 스테이크’라고 기억하면 됩니다.