bran
B2US/bræn/UK가끔 쓰임
곡물의 겉껍질 부분인 겨, 특히 밀기울
noun명사
- 1
겨, 밀기울 — 곡물을 제분하거나 도정할 때 분리되는 섬유질이 많은 겉층; 겨, 특히 밀기울B2〔food〕
the outer layer of a cereal grain, especially wheat, removed when the grain is milled
This cereal contains wheat bran and dried fruit.
이 시리얼에는 밀기울과 말린 과일이 들어 있다.
Many people eat bran for extra fiber.
많은 사람들이 식이섬유를 더 섭취하려고 겨 식품을 먹는다.
유의어fiber
뉘앙스 · 쓰임
bran은 곡물의 섬유질이 많은 겉층을 가리키며, husk는 더 단단한 겉껍질, chaff는 타작 후 남는 껍질·찌꺼기를 가리키는 경우가 많습니다. 한국어 ‘왕겨’는 특히 벼의 단단한 껍질이라서 wheat bran의 번역으로는 ‘밀기울’이 더 자연스럽습니다.
음식이나 영양 성분을 말할 때 자주 쓰이며, wheat bran, oat bran, bran cereal처럼 다른 명사 앞에서 수식어로도 많이 쓰입니다. 일상 대화보다는 식품, 건강, 농업 관련 문맥에서 더 흔합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- fiber
- bran이 곡물의 겉층 자체를 말하는 반면, fiber는 음식 속 식이섬유 전체를 가리키는 더 넓은 말입니다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
noun+noun
- wheat bran밀기울
- oat bran귀리 겨
- rice bran쌀겨
- bran cereal겨가 들어간 시리얼
- bran muffin밀기울 머핀
adj+prep+noun
- high in bran겨 성분이 많은
어원 · 암기 팁
[Old French]중세 영어 bran은 고대 프랑스어 bran에서 온 말로, 곡물의 겨나 찌꺼기를 뜻했습니다.
단일 형태소 bran으로 분석됩니다.
💡 bran cereal을 ‘식이섬유가 많은 겨 시리얼’로 연결해 외우면 쉽습니다.
최초 사용 시기: circa 1300