brat·wurst
B2독일식 양념 소시지
noun명사
- 1
브라트부르스트, 독일식 소시지 — 돼지고기, 송아지고기, 쇠고기 등을 다져 향신료를 넣어 만든 독일식 소시지B2〔food〕
a German-style sausage made from seasoned pork, veal, or beef, often grilled or fried
We grilled bratwurst for dinner and served it with mustard.
우리는 저녁으로 브랫부르스트를 구워 머스터드와 함께 냈다.
The festival stall sold bratwurst, pretzels, and cold beer.
축제 가판대에서는 브랫부르스트, 프레첼, 시원한 맥주를 팔았다.
뉘앙스 · 쓰임
sausage는 모든 종류의 소시지를 가리키는 일반어이고, bratwurst는 그중 독일식 양념 소시지를 구체적으로 가리킨다. hot dog는 보통 빵에 끼워 먹는 음식이나 그에 쓰는 소시지를 말하므로 bratwurst와 완전히 같지는 않다.
음식 이름으로 중립적인 표현이다. 미국에서는 바비큐나 야외 행사에서 자주 언급되며, 비격식적으로 brat이라고 줄여 부르기도 하지만 brat은 ‘버릇없는 아이’라는 전혀 다른 뜻도 있으므로 문맥에 주의해야 한다.
유의어 뉘앙스 비교
- sausage
- 가장 일반적인 말로, bratwurst보다 범위가 훨씬 넓다.
- German sausage
- 설명적인 표현으로, 특정 종류인 bratwurst를 더 쉽게 풀어 말할 때 쓴다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- grilled bratwurst구운 브랫부르스트
noun+noun
- bratwurst and sauerkraut브랫부르스트와 사우어크라우트
- a bratwurst sausage브랫부르스트 소시지
verb+noun+prep+noun
- serve bratwurst with mustard브랫부르스트를 머스터드와 함께 내다
어원 · 암기 팁
[German]독일어 Bratwurst에서 온 말로, Wurst는 ‘소시지’를 뜻한다. Brat-는 현대 독일어에서 ‘굽다’와 관련되어 이해되기도 하지만, 역사적으로는 ‘잘게 다진 고기’와 관련된 요소로 설명된다.
Brat- ‘다진 고기 또는 굽는 것과 관련된 요소’ + Wurst ‘소시지’
💡 bratwurst의 wurst를 ‘소시지’로 기억하고, bratwurst는 ‘독일식 구운 소시지’라고 연결해 외우면 쉽다.
최초 사용 시기: circa 1860