LC·Dict

bread·ed

B1
/ˈbredɪd/드물게 쓰임

음식에 빵가루를 묻힌

adjective형용사

  1. 1

    빵가루를 입힌, 빵가루 묻힌 — 요리하기 전에 음식 표면에 빵가루를 묻힌B1〔cooking〕

    covered with breadcrumbs, especially before being fried or baked

    • We ordered breaded chicken with salad.

      우리는 샐러드를 곁들인 빵가루 입힌 닭고기를 주문했다.

    • The breaded fish was crispy outside.

      그 빵가루 입힌 생선은 겉이 바삭했다.

    유의어crumbed, coated

    반의어unbreaded, plain

뉘앙스 · 쓰임

breaded는 ‘빵가루를 묻힌’이라는 뜻으로, 밀가루 반죽을 입힌 battered와 다릅니다. coated는 더 넓게 ‘무언가로 덮인’이라는 뜻이고, crumbed는 특히 영국·호주 영어에서 breaded와 비슷하게 쓰입니다.

주로 음식 메뉴나 조리법에서 쓰입니다. 한국어의 ‘튀김옷’은 상황에 따라 breading, batter, coating으로 달라질 수 있으므로, 빵가루를 쓴 경우에 breaded를 쓰는 것이 자연스럽습니다.

유의어 뉘앙스 비교

crumbed
특히 영국·호주 영어에서 빵가루를 입힌 음식에 자주 쓰입니다.
coated
더 넓은 표현으로, 빵가루뿐 아니라 소스·가루 등으로 덮인 경우에도 씁니다.

반의어

unbreaded
빵가루를 입히지 않은 상태를 직접적으로 나타냅니다.
plain
특별한 코팅이나 양념이 많지 않은 ‘그대로의’ 상태를 더 일반적으로 말합니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

adj+noun

  • breaded chicken빵가루를 입힌 닭고기
  • breaded fish빵가루를 입힌 생선
  • breaded shrimp빵가루를 입힌 새우

adv+adj

  • lightly breaded빵가루를 얇게 입힌

adj+adj+noun

  • deep-fried breaded cutlets기름에 튀긴 빵가루 입힌 커틀릿

어원 · 암기 팁

[Old English]bread는 고대 영어 brēad에서 온 말이며, 여기에 ‘~한 상태의’라는 뜻을 만드는 -ed가 붙어 breaded가 되었습니다.

bread ‘빵; 빵가루를 묻히다’ + -ed ‘~한 상태의/과거분사 어미’

💡 bread ‘빵’을 잘게 부순 breadcrumbs가 음식 겉에 붙어 있다고 생각하면 breaded의 뜻을 기억하기 쉽습니다.