brew·er
B2맥주 등을 양조하는 사람·회사, 또는 커피 등을 우려내는 기구
noun명사
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양조업자, 양조회사 — 맥주를 양조하는 사람 또는 회사B2〔food and drink〕
a person or company whose work or business is brewing beer
The brewer uses local barley in this ale.
그 양조자는 이 에일에 지역산 보리를 사용한다.
Several small brewers opened taprooms downtown.
몇몇 소규모 양조 회사들이 도심에 시음장을 열었다.
유의어brewmaster, beer maker
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커피메이커, 추출기 — 커피나 차 등을 우려내는 기계나 기구B2〔household appliances〕
a machine or device used for brewing coffee, tea, or a similar drink
This coffee brewer can make twelve cups.
이 커피 추출기는 열두 잔을 만들 수 있다.
Clean the brewer after each use.
사용할 때마다 추출기를 청소하세요.
뉘앙스 · 쓰임
brewer는 양조하는 사람이나 회사를 말하고, brewery는 맥주를 만드는 장소나 회사 자체를 가리킵니다. brewmaster는 특히 양조를 총괄하는 숙련된 책임자를 뜻해 더 전문적인 느낌이 있습니다.
일상적으로는 맥주 양조자나 양조 회사를 뜻하는 경우가 가장 많습니다. 커피 기계를 말할 때는 보통 coffee brewer처럼 앞에 음료 이름을 붙여 씁니다.
유의어 뉘앙스 비교
- brewmaster
- 특히 양조를 책임지는 숙련된 전문가를 가리킴
- beer maker
- 더 쉽고 일반적인 표현이지만 전문 용어 느낌은 약함
- coffee maker
- 커피를 만드는 기계를 가리키는 더 흔한 표현
- coffee machine
- 전기식 커피 기계를 넓게 가리키는 표현
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- craft brewer수제 맥주 양조자 또는 양조 회사
- small brewer소규모 양조 회사
- master brewer수석 양조 전문가
- commercial brewer상업 양조 회사 또는 양조업자
noun+noun
- coffee brewer커피 추출기
noun+prep+noun
- brewer of beer맥주 양조자
어원 · 암기 팁
[Old English]동사 brew에 ‘~하는 사람’ 또는 ‘~하는 것’을 뜻하는 접미사 -er가 붙어 형성된 말입니다. brew는 고대 영어 brēowan에서 온 말로, 맥주 등을 끓이거나 우려내어 만든다는 뜻과 관련됩니다.
brew(양조하다, 우려내다) + -er(~하는 사람·것)
💡 brew가 ‘맥주를 양조하다/커피를 우려내다’이므로, brewer는 ‘brew하는 사람이나 기구’로 기억하면 쉽습니다.