brew·house
B2technical맥주 등을 양조하는 건물·공간 또는 양조 설비 구역
noun명사
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양조장, 양조실 — 맥주를 양조하는 건물이나 방B2〔brewing〕
a building or room where beer is brewed
The old brewhouse now serves as a small museum.
그 오래된 양조 건물은 이제 작은 박물관으로 쓰인다.
Visitors can watch the brewers at work in the brewhouse.
방문객들은 양조 공간에서 양조사들이 일하는 모습을 볼 수 있다.
유의어brewery
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양조 설비 구역, 맥즙 제조 구역 — 양조장에서 맥아를 담그고 맥즙을 끓이는 주요 설비 구역C1〔brewing〕
the part of a brewery containing the main equipment used to mash grain and boil wort
The new brewhouse can produce twice as much wort each day.
새 양조 설비 구역은 하루에 두 배 많은 맥즙을 생산할 수 있다.
They installed a stainless-steel brewhouse behind the taproom.
그들은 시음 공간 뒤에 스테인리스 양조 설비 구역을 설치했다.
뉘앙스 · 쓰임
brewery는 양조장 전체, 회사, 생산 시설을 넓게 가리킬 수 있지만, brewhouse는 그 안에서 실제로 맥즙을 만들고 끓이는 건물·공간·설비 구역에 초점이 있습니다. brewpub은 맥주를 직접 만들어 파는 술집을 뜻하므로 brewhouse와 다릅니다.
‘술집’이라는 뜻으로 단독 사용하면 오해될 수 있습니다. 손님에게 술을 파는 장소는 보통 pub, bar, brewpub이라고 하며, brewhouse는 주로 생산 시설이나 양조 설비를 말합니다.
유의어 뉘앙스 비교
- brewery
- brewery는 양조장 전체나 양조회사를 가리킬 수 있어 brewhouse보다 범위가 넓다.
- brewery equipment
- brewery equipment는 양조 설비 전반을 가리키며, brewhouse처럼 특정 생산 구역을 뜻하지 않을 수 있다.
자주 쓰는 표현 · Collocations
adj+noun
- a modern brewhouse현대식 양조 설비 구역
noun+noun
- brewhouse equipment양조장 주요 설비
possessive+noun
- the brewery's brewhouse그 양조장의 양조 공간
verb+noun
- install a brewhouse양조 설비 구역을 설치하다
- visit the brewhouse양조 공간을 방문하다
어원 · 암기 팁
[Old English]영어 brew와 house가 결합한 복합어로, ‘양조하는 집·건물’이라는 뜻에서 생겼습니다.
brew(맥주를 만들다, 양조하다) + house(집, 건물)
💡 brew는 ‘양조하다’, house는 ‘건물’이므로 brewhouse는 ‘양조하는 건물’로 기억하면 쉽습니다.