LC·Dict

grat·er

B1
US/ˈɡreɪtər/UK/ˈɡreɪtə/드물게 쓰임

치즈·채소 등을 갈거나 잘게 채 써는 주방용 강판

noun명사

  1. 1

    강판 — 음식을 문질러 잘게 갈거나 채 썰 수 있게 만든 주방 도구; 강판B1〔cooking〕

    a kitchen tool with sharp holes or edges, used for rubbing food into small pieces

    • Use a grater to add cheese to the pasta.

      파스타에 치즈를 넣으려면 강판을 사용하세요.

    • She washed the grater after grating the carrots.

      그녀는 당근을 간 뒤 강판을 씻었다.

    유의어shredder, rasp

뉘앙스 · 쓰임

grater는 ‘강판’처럼 문질러 재료를 갈아내는 도구를 뜻합니다. shredder는 종이나 음식 등을 ‘잘게 찢거나 써는 기계·도구’까지 넓게 말할 수 있고, peeler는 껍질을 벗기는 도구라서 grater와 다릅니다.

일상적인 주방 용어이며, 특히 cheese grater처럼 음식 이름과 함께 자주 씁니다. 동사 grate는 ‘강판에 갈다’라는 뜻이므로, grater와 철자 및 발음을 구별해 익히면 좋습니다.

유의어 뉘앙스 비교

shredder
음식이나 종이를 잘게 자르는 도구를 넓게 가리키며, grater보다 범위가 넓습니다.
rasp
아주 곱게 갈거나 긁는 도구를 뜻할 수 있으며, 요리뿐 아니라 공구에도 쓰입니다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

noun+noun

  • cheese grater치즈 강판
  • box grater상자형 강판

adj+noun

  • fine grater고운 강판

verb+noun

  • use a grater강판을 사용하다

verb+noun+prep+noun

  • grate cheese on a grater강판에 치즈를 갈다

어원 · 암기 팁

[Old French]동사 grate는 ‘긁다, 문지르다’를 뜻한 Old French grater에서 왔고, 여기에 ‘도구·사람’을 뜻하는 접미사 -er가 붙어 grater가 되었습니다.

grate(갈다, 긁다) + -er(도구·행위자)

💡 cheese를 grate하는 도구가 grater라고 기억하면 쉽습니다.