LC·Dict

mar·ma·lade

B1
/ˈmɑːrməleɪd//ˈmɑːməleɪd/드물게 쓰임

감귤류 과일 껍질이 들어간 달콤쌉싸름한 잼

noun명사

  1. 1

    마멀레이드, 감귤잼 — 오렌지 등 감귤류 과일과 그 껍질로 만든 달콤쌉싸름한 잼B1〔food〕

    a sweet preserve made from citrus fruit, especially oranges, often with pieces of peel in it

    • She spread orange marmalade on her toast.

      그녀는 토스트에 오렌지 마멀레이드를 발랐다.

    • This marmalade has pieces of bitter peel.

      이 마멀레이드에는 쌉싸름한 껍질 조각이 들어 있다.

    유의어jam, preserve

뉘앙스 · 쓰임

jam은 여러 과일로 만들 수 있는 일반적인 ‘잼’이고, 껍질이 반드시 들어가지는 않습니다. marmalade는 특히 감귤류와 껍질 조각을 강조하는 말입니다. jelly는 과일즙을 걸러 만든 더 매끈하고 투명한 스프레드를 가리키는 경우가 많습니다.

영국식 아침 식사나 토스트와 자주 연결되는 단어입니다. 보통 셀 수 없는 명사로 쓰지만, 여러 종류나 병 단위를 말할 때는 marmalades처럼 셀 수 있게도 씁니다.

유의어 뉘앙스 비교

jam
더 일반적인 말로, 감귤류나 껍질이 들어간다는 뜻은 꼭 포함하지 않는다.
preserve
과일을 설탕에 졸여 저장한 식품을 넓게 가리키는 말이다.

자주 쓰는 표현 · Collocations

adj+noun

  • orange marmalade오렌지 마멀레이드
  • thick-cut marmalade굵게 썬 껍질 조각이 들어간 마멀레이드

verb+noun+prep+noun

  • spread marmalade on toast토스트에 마멀레이드를 바르다

noun+prep+noun

  • a jar of marmalade마멀레이드 한 병

어원 · 암기 팁

[Portuguese]Portuguese marmelada에서 온 말로, 원래는 ‘모과로 만든 잼’이라는 뜻이었습니다. 이후 영어에서 감귤류, 특히 오렌지 껍질을 넣은 잼을 가리키게 되었습니다.

현대 영어에서는 marmalade 전체가 하나의 단어로 쓰이며, 생산적인 접두사나 접미사로 나누어 분석하지 않습니다.

💡 orange marmalade를 떠올리며 ‘오렌지 껍질이 씹히는 잼’으로 기억하면 좋습니다.

최초 사용 시기: circa 1524